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食材:羊大骨500g,羊脊骨300g,羊后腿带皮肉500g,黑木耳适量,粉丝一把,香菜几根,青蒜一根,大葱段适量,八角一个,桂皮一块,姜3片,陈皮两片,盐、白胡椒粉、辣椒酱、糖蒜适量,面粉200g,酵母0.8g。代生小孩多少钱
做法:
1.过水焯:锅中入冷水,将清洗干净的羊骨和切块羊肉倒入,加入姜丝,陈皮两片,大火煮开后倒去血水,冲洗干净。找自然受代生妈公司
2.锅中换干净清水,加入羊骨大火熬开,同时加入八角,桂皮,陈皮,葱段,姜片,保持锅内水沸腾状态大约2小时。哪里有代生生儿子边煮边撇去浮沫,最后将八角,桂皮陈皮捞出。怎么找职业代怀价格表
3.将变白浓稠的汤水倒入大容量砂锅中,倒入焯好的羊肉,小火炖煮3小时即可。正规代生上门洽谈
4.将酵母在20克左右温水中融化,加入30g面粉揉成面团,盖好保鲜膜发酵1小时。最新代怀价格表行情将剩余面粉和水揉成较硬的死面团,盖保鲜膜放置半小时。我想找个同居代怀女人最后将两种面团揉和均匀,至光滑有韧性。靠谱代生公司有哪些接着分割成均等大小,揉圆后用面杖擀成厚度1cm左右面饼。放入锅中无油烙35分钟。
5.看到两面微黄,就可取出。
6.将馍掰成指尖大小或黄豆大小的碎粒,至于碗底备用。
7.将粉丝,木耳过水烫熟。
8.放入碗中后,浇上煮好的羊汤,洒入盐和胡椒粉。
9.将羊肉切片,放置粉丝上,洒上切碎青蒜香菜,按个人喜好浇入辣椒酱,或搭配糖蒜吃即可。
陕西小吃羊肉泡馍的简介
羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称羊羹,西北美馔,尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名,北宋著名诗人苏轼留有陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹的诗句。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的总代表。
通过以上的介绍,你学会做陕西小吃羊肉泡馍了吗?做羊肉泡馍最重要的就是泡馍和汤的制作。
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