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又到了一年一度的吃瓜时节,在这个天
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气逐渐炎热的季节里,各种各样的瓜开始上市。除了物美价廉的西瓜以外,还有多种品种的瓜类,如人们热衷的甜瓜、白兰瓜、哈密瓜,口感也一点不比西瓜要差。但如果是糖尿病患者最适合吃哪种瓜呢?
从营养成分上分析这三种瓜:
每百克的白兰瓜中,有93%的
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水分、23千卡的能量、0.6g的蛋白质、14mg的维生素C;每百克的哈密瓜中,有91%的水分、34千卡的能量、0.5g的蛋白质、12mg的维生素C;
每百克的甜瓜(香瓜)中,有92.9%的水分、26千卡的能量、0.4g的蛋白质、15mg的维生素C。
上面所提到的这几个成分,是瓜借卵生子之后类水果中比较常见的营养成分。由此看
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出,这三种瓜的营养价值都差不多,都有着水分高的特点。并且,大家不要看它们的名字不一样,但实际上它们都是瓜,都属于一个家族。大家根据自己的喜好选择即可。那糖尿病患者最适合吃哪种瓜呢?如果是从碳水化合物的含量上来看,甜瓜中的碳水化合物含量是最低的,即便是最高的哈密瓜,每百克的哈密瓜中含有7.9g的碳水化合物。但在日常食用的水果中,瓜类中的热量也不是最高的。
所以,如果是糖尿病患者选择,给你两个意见,第一个意见是选择可以带皮吃的瓜,如甜瓜、白瓜,因为带皮吃的原因,整体的热量会较低一些,更有利于延缓餐后的血糖。第二个意见是,不要把这三种瓜其中的一种瓜榨汁喝,这样的果汁就失去了很多的营养物质,如水溶性的维生素C等等。
这样你的首选就可以选择甜瓜或者是白兰瓜,当然哈密瓜也是中等血糖升糖指数的食物,适量吃是没有问题的,在这个炎热的季节,糖尿病患者给自己准备几块瓜,也是理所当然的事情,适量吃对控制血糖水平没有危险。
最后,糖尿病患者如果选择西瓜的话,要注意西瓜本身的血糖生成指数是72,属于血糖高的升糖指数。但也不是不能吃,在吃的时候连红色瓜瓤紧挨着的白色瓤一起吃,或者是直接把白色的部分留下来,凉拌着食用,也不失为是一种好的做法。
各位朋友,对于瓜类水果,你有哪些看法?又会选择哪种瓜?不妨在下方评论中留言,分享你的生活经验。
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