法国援外署向几内亚政府提供2007万欧元的赠款用

　　法国援外署向几内亚政府提供2007万欧元的赠款用于实施职业培训和花生种植项目

　　几内亚国家电视台RTG在当地时间5月27日晚间《新闻联播》栏目中报道， 法国援外署批准向几内亚政府提供2007万欧元的无偿赠款，5月27日举行了签字仪式。几内亚经济和财政部长和法国驻几内亚大使分别代表几方和法方在经援协议上签字。

　　根据协议，这笔赠款分成2部分:第一部分:1300万欧元，主要用于职业培训。 第二部分:707万欧元，用于在DABOLA地区花生种植项目。

　　DABOLA地区是几内亚重要的花生产地，当地一半的农田种植花生，每年产量数千吨，主要供应首都科纳克里市场。

　　驻几内亚使馆经商处

　　2019年5月28日

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　　据俄罗斯亚洲工业企业家联合会新闻处透露，中国成都欢迎俄罗斯企业家把俄罗斯面包带到成都。

　　中共成都市锦江区委书记陈历章说，代表团抵达莫斯科后品尝了俄罗斯面包，感到非常好吃。他认为俄罗斯面包一定也会受到成都居民的欢迎。他还表示，成都愿意为从事面包烘培的俄罗斯企业家在场地租金和税收方面提供优惠。

　　俄罗斯亚洲工业企业家联合会新闻处称，得知成都愿提供优惠政策后，目前已有3家俄罗斯公司在考虑去成都生产面包。

　　成都代表团目前正对莫斯科进行访问，向俄方展示四川的商业机遇。

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　　下一条：几内亚贸易部采购商品质量检验检疫实验室各种检测设备招标公告

　　据全俄舆论研究中心民调消息称，在过去的十年里，俄罗斯人的吸烟和饮酒明显减少。

　　从2009年到2019年，俄罗斯吸烟者的比例从41%下降到29%。与此同时，戒烟人数从8%上升到19%。

　　调查还显示，俄罗斯饮酒的人数下降。2009年72%的俄罗斯人偶尔喝酒，2019年该指数降至67%。在此期间，完全不喝酒的俄罗斯人的数量从26%上升到33%。

　　调查于2019年5月28日在1600名成年俄罗斯公民中进行。

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　　下一条：几内亚农业部关于水稻种植项目提供各类技术支持和服务招标公告

　　阿曼官方英文报纸《观察家报》消息，根据阿曼农业和渔业部最新统计数据，2018年，阿渔业总产量达55.3万吨，同比增长59%，其中，中部省产量最高，约39.8万吨；产量最高的鱼类是沙丁鱼(28.9万吨)，其次是金枪鱼(2.9万吨)。总产值达2.69亿阿曼里亚尔(1里亚尔≈2.6美元)，同比增长18%；总出口量达24.5万吨，总出口额9900万里亚尔。主要出口目的国依次是阿联酋(5.3万吨)、泰国(4.4万吨)、沙特(2.4万吨)、巴西(2.3万吨)和孟加拉(1.5万吨)。出口量最高鱼类依次是沙丁鱼(14.2万吨)、鱿鱼(1.4万吨)、带鱼(1万吨)和鲶鱼(1万吨)。

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　　下一条：鲨鱼计划饮食新理念重回自信人生

　　我现在有着让人羡慕的魔鬼身材，疼爱我的男朋友，工作上的同事都很照顾我，很多人都说我长得漂亮身材又好，可是谁又知道2年前的我生活是多么的糟糕，感情受挫、经常受到其他人的白眼呢?鲨鱼计划的阻断糖吸收改变了我，让我重拾人生自信!

　　2年前的我还是一名大学生，已经暗恋男神3年了，眼看着快要毕业了，我可能没有机会再见到男神了，而且谁知道奇迹会不会发生呢，抱着这样危险的想法，我把男神约了出来，把自己对他的爱慕也说了出来。那天下午他站在我面前，他很高，阳光洒在他的发丝，是那么的轻盈，这个人都散发着光芒，他对我说，他是不会喜欢我的，他问我到底他可以喜欢我哪一点，是我的肉吗?还是我的身形，说完他就和朋友打球了，他们走了好远，我还听到笑声，笑声是那么大……当天下午，我彻底崩溃了，我不仅伤心我对某个人的倾慕就这样崩塌了，更伤心我喜欢的既然是这样一个人。他嫌弃我胖，当时的我165cm，140斤，因为肉不结实，走起来甚至一晃一晃，肥胖的时候最怕就是夏天，怕热易出汗，几乎出门半小时衣服就被汗浸湿，还有汗味，走在路上经常看到有人捂着鼻子走开，真的很难受，但这世界上好吃的东西太多了，三天一次自助，平时烤肉、披萨、炸鸡更是少不了的，虽然我也羡慕过其她身材好的女生，我也想穿漂漂亮亮的裙子，但比起其他人对我的恶意，最令我难受的还是男神对我的态度，原来我将他捧得那么高，他视我为蝼蚁，我艰难地走回寝室，却止不住崩溃大哭。

　　对床的小丽拍着我的背问我怎么回事，她听完后噗嗤一笑，说着:“我还以为是什么事呢，不就是想要减肥吗，我之前参加的减肥计划，效果很好，你看我现在，活得多轻松!”这么说我突然有点印象，小丽不知道从什么时候开始慢慢变瘦了，吃得虽然不像之前那么多，但是也不少，即使到现在，还是我的炸鸡战友，究竟是怎么回事呢?她跟我说是参加了鲨鱼减肥计划，鲨鱼?一听就很累，听到我已经打起了退堂鼓，小丽看着我的眉头又笑了，“哈哈哈，不是让你节食又疯狂运动，你看我还不是照样吃吗。”“那是躺着瘦?”“你钱会自己跑过来找你吗?!”不会，那鲨鱼减肥计划究竟是什么呢?

　　小丽告诉我鲨鱼计划里面有一款饮料，叫“鲨鱼计划逆糖饮”，很方便，小小的一瓶，她现在减肥不再像以前那么痛苦节食了，同时鲨鱼计划的饮食方法也很特别，几乎百无禁忌，什么都可以吃。

　　鲨鱼计划减肥法结合了中医黄帝内经、功能医学、自然疗法、运动营养学、限时饮食、轻断食、低碳饮食、MIND饮食等八大理念，通过五色逆脂技术+五色逆糖技术+五色增强代谢三大技术，阻断糖、脂肪吸收及激活AMPK(腺苷酸活化蛋白激酶)，促进脂肪燃烧，提高新陈代谢，达到减肥目的。

　　一、鲨鱼计划核心减肥原则:将身体储能模式转化为耗能模式；坚持3高3低:高蛋白、高纤维、高消耗；低升糖、低热量、低碳水(淀粉) 。

　　二、5-1-1限时饮食:1、限时饮食原则，是指早上高蛋白优质脂肪低碳水+中午高蛋白优质碳水优质脂肪+晚餐低蛋白低碳水纯素食。

　　2、具体吃法:把三餐时间控制在8~12小时之间；早上9点后吃早餐；晚上19点前吃晚餐(睡前4个小时)；

　　其中1天浅食日(提升燃脂效率)，浅食日可以激活细胞自噬，激活细胞自噬的调控途径中，抑制哺乳动物雷帕霉素靶蛋白(mTOR)是重要一环，mTOR又与AMPK互相拮抗，这意味着低碳水浅食日还能通过AMPK调控细胞自噬与下游胰岛素敏感性。

　　1天大餐日(降低脂肪的摄入量，增加健康碳水和蛋白质)

　　一天允许增加100~150g的健康碳水食品，比如红薯、木薯、莓子、甜菜根或者其他块茎食物。你还可以加入少量的健康谷物食品，比如糙米和藜麦。垃圾食品是绝对禁止的。记得睡前的3个小时内最好不要吃东西，如果实在要吃的话，分量尽量小。

　　大餐日是为了告诉身体，并不是进入了饥荒，这样可以帮助保持肌肉量，保持高效率的燃脂；

　　饭前做感恩(感谢做食物的人，感谢食物所带来的营养)

　　呼吸练习(反复5~10次)，吸气把腹部慢慢向外膨胀起来，等到吸饱后，停三秒钟。→呼气一边呼气一边想像全身由上往下慢慢放松→吸气把腹部慢慢向外膨胀起来，等到吸饱后，停三秒钟。→呼气一边呼气一边想像全身由上往下慢慢放松的过程。

　　参加鲨鱼计划，不用那么痛苦控制饮食，一次瘦，不反弹!顺便说一句，我瘦下来之后有一次同学聚会预见了之前的男神了，他看到瘦下来的我，主动过来搭话，我还是婉拒了他，虽然他当初对我真的伤害太大，但我也很感谢他激励我变得更好。而现在我有很疼爱男朋友，工作顺利，成为了别人口中的女神。加入鲨鱼减肥计划，你也可以逆袭成为女神!

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　　下一条：30分钟售出500万盒牛奶 京东超市618给你放心之选

　　投入超过千万人、覆盖人群达7.5亿的京东618终于在万众期待中开场了，刚开始就迎来了一波又一波狂热的网购达人，造就了一场前所未有的京东618“开门红”!在这场京东成就的夏日盛宴中，网红爆品、独享新品让千万消费者压抑半年的热情得以释放。

　　在6月1日，京东超市618仅仅上线30分钟，牛奶就卖出500万盒。巨大的网购热情，足以见得大家对于618购物节的期待。为什么在京东平台，牛奶销量如此之好?一方面是因为人们的日常已经习惯于在京东超市进行消费，同时在于京东本身就成为品质的保障，成为了顾客的放心之选。

　　如此火爆的开场，再次展现了消费升级大趋势下中国消费者对牛奶等消费品的强大需求，以及京东在打造爆款中的强大实力，助力品牌发展的强大动力。接下来，让我们继续期待，京东618又双叒叕一次带来的“惊喜”!

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　　下一条：这个夏天有了老村长酒，大叔和烧烤更配

　　没有什么是一顿烧烤解决不了的，如果有，那就开一家烧烤店。

　　现如今，越来越多人开始追求慢节奏下的惬意和小资情调。这不，由孟非、郭德纲、佟大为、郭京飞组成的明星四人组，也开始了另类生活格调，他们离开了忙不停歇的通告和赶场，在风景秀丽的大理古城开起了一家烧烤店，名叫“大叔小馆”。

　　伴随西瓜视频《大叔小馆》正式上线，国人的烧烤情结再度被点燃。两期节目播出后，观众们大喊意犹未尽，“人生七分熟，还需酒一壶”，大众美酒典范——老村长酒与4位大叔在节目中一同C位出镜。

　　白酒在节目中有着举足轻重的地位。酒来源于生活，景触发情感，白酒可以给人们的精神生活带来了无穷乐趣。同样，烧烤诱人的魔力不仅在于味道，更在于浓郁“烟火味”氤氲所营造的治愈氛围。《大叔小馆》的开店宗旨便是借助烧烤美食与美酒，为每一位普通食客带去欢乐和疗愈，也正是这样真诚惬意的交流氛围，让小馆可以汇聚人生百态。

　　在当下推崇鲜肉的综艺浪潮里，《大叔小馆》可以说是另辟蹊径，成为综艺界中一股亮眼清流。从两期节目中可以看出，4位清爽去油腻的“大叔”的亲和力爆棚，无论是菜场买菜，还是上街做宣传，都吸引了众多粉丝的热情围观，也使得小馆在正式营业时人气满满，门口排起了长队。

　　孟非郭德纲烤玉米真的是一绝，剥玉米的手法和烤玉米的阵势，完全就是专业人士。郭京飞不仅没有“拖后腿”，还主动向专业人士学习烤鱿鱼，真的觉得自己在开店了，整个角色就是烧烤店的主理人之一，和烧烤店休戚与共。“厨艺担当”佟大为炖肉炒菜，看着就让人很有食欲，始终不忘“大叔小馆”的专业性，在口味上希望能够精益求精。人们在看着小馆开门营业的同时，也看着四位大叔在经营小馆的用心程度一点点加深。

　　《大叔小馆》为观众提供了这样一个非常生动的场景:在大理的一条小巷里，古色古香的别致小院，架起一个烧烤炉，三五好友吃着刚刚好的烧烤，畅谈人生的酸甜苦辣，这样极具人情味和烟火气息的氛围，贴近观众产生共鸣，这就是平凡生活的美好体验。其实，烧烤+美酒不仅将抓住观众的胃，更俘获观众的心。“酿酒我们是专业的，传达快乐我们也是认真的”，对于老村长就来说，除了深谙如何酿造一瓶好酒之外，更希望为消费者带来快乐。

　　“好生活，好开心”、“美酒已就位，快乐来相会”、“喝一口好酒，撸一串开心”……《大叔小馆》给普通观众打造分享快乐的舞台:在大理的一条小巷里，古色古香的别致小院，架起一个烧烤炉，三五好友吃着刚刚好的烧烤，畅谈人生的酸甜苦辣，这样极具人情味和烟火气息的氛围，就是平凡生活的美好体验。在小馆里，吃吃烧烤、喝喝小酒、聊聊故事，获得简单的快乐。

　　有酒有肉有故事，快乐其实很简单。《大叔小馆》这档节目中所流露出的，是人与人之间的和谐与暖意，还有四位明星大叔的恭谦与尽心，以及他们以“情”为主的从业理念。他们与山美、水美，景色沁人心脾的大理古城融为一体，成为了大理古城上一道靓丽无比的美丽风景线。体会大叔小馆里的纯粹和本真，也许这才是人们想要的开心生活。

　　《大叔小馆》还正式发布了“暖炉计划”。即从本周起，大叔小馆将联合多餐饮品牌同时开启“暖炉计划周”。所有参与的品牌将为都市辛苦的奋斗者们免费提供餐食，用美食温暖这些辛苦打拼的夜归人。无论是试营业时招待“洱海卫士”，还是“暖炉计划”送上随意享用的暖心餐，大众美酒典范——老村长酒冠名的西瓜视频《大叔小馆》一直身体力行地从一餐一饭中给更多人送去温暖。这个夏天，人们或许会在心动的时刻、休闲的时刻、欢聚的时刻，想到大叔们带来的烧烤烟火气，想到那些或感人或开心的故事，想到让人开心快乐的老村长酒。

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　　下一条：京东超市618“开门红”全日战报:全天卖出啤酒1000万听

　　6月2日消息，京东超市发布京东618秒杀日战报:京东超市10分钟销量突破 100万件，其中纸品前5分钟成交额达去年同期的7倍；酒类1分钟成交额是去年同期的7倍，啤酒全天卖出1000万听；牛奶30分钟共卖出500万盒；花王(Merries)纸尿裤加大号尿不湿2秒内卖出90万片。以此，京东超市也正式迎来今年京东618全球年中购物节的开门红。

　　儿童玩具火爆开场孩之宝、乐高成孩子最佳“玩伴”

　　6月1日既是京东超市618秒杀日，也是孩子们期待的儿童节，当天儿童类商品消费有明显增长:秒杀日开启5分钟，孩之宝品牌销售额是去年同期的23倍，孩之宝(Hasbro)变形金刚可变汽车全天成交额是去年同期的22倍；乐高品牌10分钟销售额是去年同期的5倍，乐高(LEGO)积木创意百变组Creator凶猛霸王龙全天成交额是去年同期的7倍；童装英氏品牌15分钟成交额是去年同期的35倍；遥控车品类全天成交额是去年同期8倍；儿童沐浴露系列产品全天同比去年增长10倍。

　　反向定制产品成京东618“重头戏” 清风金装定制包销10分钟销量6万件

　　反向定制(C2M，消费者驱动型制造)模式通过从消费端需求反推产品设计、产能投放、产品流通等各个环节，让制造者精准对话消费者，是未来的一大发展趋势，也成为了京东超市618开门红销售的一大亮点。6月1日当天，京东超市多款反向定制产品销量飘红:清风金装定制包销10分钟销量6万件；超过90款包销定制葡萄酒产品在30分钟内被用户下单购买，全天长城葡萄酒包销定制品数量占比突破50%；开门红当天，茅台王茅祥雅53度酱香型白酒京东独家首发预售创造白酒新历史，3分钟预售过千瓶。

　　进口品质消费展现强大韧性京东618敲响消费升级战

　　随着我国消费规模的持续扩大，大众消费水平和意识进一步提高，进口商品和高端商品消费提升明显。京东超市618首日，进口蜂蜜品牌康维他1分钟销售突破去年全天销售；洋酒10分钟成交额是去年同期10倍，马爹利是去年270倍，格兰菲迪是去年550倍；依云水在1日上午10点销售突破去年全天销售；花王进口洗衣液全天成交额同比增长61倍；宠物品类高端猫粮全日成交量够一万只喵主子享用一年；高端洗护品牌馥绿德雅成交额同比增长112%；裕道府高端有机大米品牌前30分钟成交额同比增长400%。

　　国货消费释放潜力巨大成拉动销量增长主引擎

　　国货品牌在京东618开门红当天的亮眼销售数字，展现了国货市场旺盛的消费潜力，见证了我国本土品牌的雄起。之前在“京东618全球品牌峰会”上获得“最佳国货品牌奖”的国货精品飞鹤、五粮液，以及夺得“最佳销售冠军奖”的坚果销量领先品牌三只松鼠，在1日当天再次展现不俗的实力:三只松鼠半小时成交额同比去年增长1600%；飞鹤品牌30分钟成交额是去年同期的4倍；五粮液6月1日当天1小时成交额突破去年全天。除此以外，全棉时代品牌3分钟成交额是去年同期的12倍；心相印1小时成交额同比增长8倍；茅台5分钟成交额是去年的3倍；全天赖茅成交额是去年的15倍。

　　火热销售背后，凸显出中国经济的强大韧性。如今，京东618全球年中购物节已正式拉开大幕，更多劲爆低价、数百亿优惠券、单个最大红包近5万元等钜惠福利将接踵而至，为全球消费者带来购物的饕餮盛宴，更多优质好物等你发现!

　　更多战报内容往下看:

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　　下一条：吉林大米“落地”杭州受热捧 市民家家换“新”米

　　5月23日，“吉林大米 香稻“浙”里”2019年吉林大米浙江文化宣传月活动正式启动，吉林大米这张闪亮的白金名片，再一次闪亮杭城。

　　吉浙合作，大米先行。三年来，通过持续的文化宣传月活动，吉林省25家大米企业与浙江浙旅集团、楼外楼、知味观、花中城等44家知名餐饮企业和经销商进行了面对面的对接。吉林大米直营店由最初的2家发展到了53家，遍布浙江各个地市。

　　当日下午，吉林省粮食和物资储备局副局长刘红霞一行来到杭州世纪联华商超、东福米业吉林大米专柜以及“丽水山耕”生态精品农产品杭州旗舰店了解吉林大米在杭州的销售情况。

　　“吉林大米好吃，我们全家人都爱吃……”在杭州世纪联华商超，67岁的杭州人刘女士边精心挑选吉林大米，边高兴地表示。刘女士介绍说，去年朋友来家里时送了一袋吉林大米，家人吃了之后觉得非常好吃，从这儿开始家里只要吃米，就吃吉林大米。

　　为了迎合消费升级趋势、满足中高端消费者的需求，现在，浙江省也在探索吉林大米的电商新渠道。去年，吉林大米联盟企业与浙江绿城物业建立了产区到社区直通车供应链条，150个吉林大米专柜落户绿城社区店。吉林省粮食局还与阿里巴巴淘乡甜联合开展了互联网私人订制营销。

　　绿城服务园区集团副总经理董沛文表示，他们不仅为一些政府单位、学校食堂提供服务，也服务了全省8万多绿城业主家庭。

　　“在杭州滨江有个小学的食堂大米用的就是秋田小町，有个业主家的小朋友跟妈妈说，家里的饭不如学校的好吃，家长通过打听后才知道，学校食堂是用我们绿城提供的吉林大米，现在他们家也吃上吉林秋田小町了。”董经理说。

　　为了让更多人能够更加实际的了解吉林大米，将“好吃、营养、更安全”的吉林大米带到浙江百姓的餐桌上。在吉林大米文化浙江宣传月期间，浙吉双方还将开展一系列丰富多彩的活动，包括在浙江大学校园进行的吉林大米及品牌图文展、吉林大米浙江文化宣传月的文化网络展播、浙吉十一个地市联合开展的吉林大米进社区活动等，进行产销对接，开展吉林大米区域品牌宣传活动。

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　　下一条：陕西人也太太太太太爱吃面了!

　　八百里秦川尘土飞扬

　　三千万懒汉怒吼秦腔

　　吃一碗扯面喜气洋洋

　　没有辣子嘟嘟囔囔

　　提到陕西

　　人们总会想到陕西的各种面食

　　臊子面、油泼面、扯面

　　论吃面，老陕虚过谁?

　　陕西叫得上名字的面条就有50余种之多

　　大到县城，小到乡镇

　　每个地方都有自己的特色面食

　　岐山臊子面、杨凌蘸水面、户县软面、澄城手撕面

　　陕西的面能让你一个月不重样

　　当然，咱陕西的面食可不止这一点点

　　上百种面条的吃法绝对不是吹的!

　　你给陕西人一袋面，能换你整个面食世界!

　　关于吃面

　　陕西人

　　其他地方的饮食金字塔

　　陕西人的饮食金字塔

　　陕西人吃饭

　　饭桌上都会喝几口小酒

　　中国白酒历史源远流长

　　光外喝酒的器具

　　说出来奏能把你然的晕头转向

　　陕西人喝酒就不喝82年的拉菲

　　嫌时间短，不够陈酿

　　俺这地方随随便便奏能挖出来古酒

　　陕西人一般都喝有三千多年历史的西凤375酒

　　吃面都是吃有三千多年历史的臊子面

　　(傲娇脸)

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　　下一条：高姿态亮相中国酒业顶级峰会，舍得为白酒拥抱转型期分享独家“智慧经”

　　题记:过去几年，中国酒业在恢复性增长中愈发活跃，伴随着内外经济环境的悄然变化，有着上千年历史的白酒正迎来新的升级机遇，潮起之时群雄涌动，酒业顺势劲刮竞合之风，一众名酒引领行业迈入高质量时代，茅台、五粮液等白酒龙头纷纷更新了自己的“战略白皮书”，紧随其后的洋河、泸州老窖、舍得酒业等名酒军团则在改革调整中步入又一轮发展黄金期……

　　5月31日，酒业再度上演精彩群英荟。在以“守正创新铸未来”为主题的2019中国酒业峰会上，茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、舍得酒业等中国白酒核心品牌集体亮相，围绕酒业新周期、消费升级与应对、一带一路与国际化等议题展开交流，群策群议中描绘中国白酒未来的新画卷。

　　本次峰会上，著名经济专家和头部酒企代表为整个行业在新时期下的战略抉择和发展取舍，提供了理论支持与实践方法，在以“穿越新周期“、“酒业集群与产业协同发展”、“消费驱动美好生活”为主题的圆桌对话上，各路嘉宾结合内外经济环境，深度剖析机遇与挑战，为白酒行业下一个十年的发展之路导航。

　　就在不久前，在中国食品工业协会指导下，舍得酒业承办“中国名酒30周年暨中国白酒高质量发展峰会”，为中国十七大名酒组了一个“超级酒局”。酒业龙头们关于中国白酒高质量发展的积极倡议，展现了竞合时代下白酒抱团突围的信心和凝聚力。

　　短时间内名酒连续携手站台、集体发声，也是对当前行业竞合态势的一次充分诠释——责任与担当、引领与跨越，正是时代赋予名酒品牌们的神圣使命。

　　名酒引领新周期下，酒业到底需要怎样的“时代语言”

　　在峰会现场，茅台、五粮液以行业龙头的身份发表了鼓舞人心的“动员令”，不管是李保芳的“头部企业责任论”还是李曙光的“白酒朝阳产业论”，都是促使白酒行业继续健康向前的精神动力。

　　茅台集团董事长李保芳在主题演讲中提出“头部酒企的引领重任”

　　而过去二年来这两个千亿级巨头通过战略层级的大胆调整，完成了产品和品牌层面的升级，由此引发的联动效应，正成为更多企业加速产品结构优化、市场营销改革的重要驱动力。龙头企业们释放的价值冲击波让我们进一步意识到品质驱动下，那些隐藏在升级背后的品牌成长逻辑。

　　五粮液集团董事长李曙光发出倡议:“握十次手，不如喝一顿酒，一定要多喝酒，喝好酒。”

　　从当下的窖池之争、年份之争，再到品牌国际化、年轻化之战，无外乎都是外部竞争环境对白酒品牌的价值提振提出了新要求。正如茅台集团董事长李保芳在峰会致辞上指出，“头部酒企应以创新为引领，对标先进、完善秩序、优化治理，提升跨文化品牌推送水平，带动整个行业向全球价值链高地迈进。”

　　这样的格局演变中，众多跟随者们也都各自酝酿并构建着自己的品牌堡垒，为正在进入的酒业新环境铆足力量，而像舍得这样的名酒品牌，也通过践行独具特色的发展之路，为我们呈现了“独门绝技”。

　　舍得酒业股份有限公司总经理李强参与圆桌对话环节，并分享“舍得智慧经营之道”

　　在此次中国酒业峰会上，舍得酒业股份有限公司总经理李强也围绕中国白酒对接消费新需求，并利用消费升级转型来扩展品牌价值，道出了舍得酒业的智慧生意经。

　　“生态铸就我们卓越的品质，科技帮我们更好地服务用户，文化让我们与用户的情感更加紧密”，舍得酒业股份有限公司总经理李强在论坛上的发言，指出了这条寻求多层次、全方位的赋能方式，这也正是当前舍得酒业应对消费需求新变化并承接消费转型时，做出的一次完美解答。

　　在酒业竞争逐步进入全领域、多层级比拼的新时代下，舍得酒业在完成体制重建和深化改革的基础上，再度秀出骨子里的品质基因，650万平方米的舍得生态酿酒工业园，以及数十年积累的10余万吨高端陈年老酒，成为讲述品质故事的重要基础。

　　本次峰会上，舍得酒业股份有限公司总经理李强便自信地指出，“我们在行业里率先提出生态酿酒理念并付出实践，过去43年来，一直把生态酿酒战略放到最重要的位置，是生态酿酒标准的缔造者，这就是我们品质的重要保证。”

　　过去几十年来，舍得酒业在部分同行的质疑与观望之中，用执着的“生态战略”换来了如今由品质驱动带来的市场红利，并且也和高质量发展的时代主题紧密契合，如今看来这一战略无疑具有很强的前瞻性，这正是当前我们白酒行业最需要的时代语言。

　　除此之外，舍得酒业依靠手中的“文化牌”，成功助力品牌跻身当前白酒行业的核心竞争圈，赢得了来自同行和消费者的认可。过去两年的积极布局，让舍得酒业成为这一轮名酒借文化之力与时代共舞过程中的典型代表，而中国智慧与舍得酒业，正逐渐建立起强关联。

　　至今已经连续播出三季的《舍得智慧讲堂》，中国首部白酒诗乐舞剧《大国芬芳》，用艺术、文化、科技演绎当代中国文化的舍得艺术中心和正在兴建的舍得博物馆……这些能够被消费者真实感知和触碰的文化构建方式，正潜移默化地影响着这一代消费人群，

　　这种将文化赋能上升到战略高度，并保持文化打造过程中的延续性和品牌融入度的策略，是舍得酒业能够在竞争残酷的酒业混战中斩获业绩、口碑双丰收的强势武器。

　　为美好生活赋能，舍得深度践行“时代使命”

　　身处历史发展的洪流之中，白酒企业理应和祖国站在一起，形成命运共同体，风雨共济、破浪前行，让世界倾听中国之声、感悟中国智慧。

　　从射洪沱牌镇到贵州茅台镇，两场2019年中国酒业的重磅聚合盛会，都为白酒产业的整体复苏，以及承接国家发展主题提供了智慧赋能与实践手册，众多白酒企业也将时代使命融入品牌发展议题之中。

　　国务院参事室特约研究员、国家统计局原总经济师姚景源在演讲中谋划“美好生活”蓝图

　　先前国务院参事室特约研究员、国家统计局原总经济师姚景源曾谈到，正因为当前社会主要矛盾已经转变，未来十三亿人口追求和实现美好生活的愿景和过程，本身就是了不得的动力，也带来了内需增长的巨大空间。

　　如今名酒企业们正通过挖掘历史、参与国内外重大事件、全平台品牌露出等方式，全面加速品牌提振，但如何聚焦资源放大品牌影响力，融入时代主题并发出更具个性化和辨识度的声音，特别面对新的国际环境和消费趋势，中国酒业如何应对消费市场的转变，均考验着品牌管理者的智慧。

　　舍得酒业股份有限公司总经理李强在此次峰会上指出的，品牌的影响力决定了企业的价值，而企业品牌和产品品牌的锻造，取决于管理者的思想与格局。在他看来“舍得酒业就是要用舍得思想、舍得精神和舍得智慧去塑造舍得企业及产品品牌。”

　　现阶段舍得酒业正通过从改制攻坚期到踏入“高质量可持续发展”新阶段的洗礼，在中国酒业舞台书写着极具代表性的“智慧篇章”，这无疑也是舍得酒业为探寻消费升级、提升消费体验等议题做出的积极回应。

　　例如舍得酒业多次亮相博鳌亚洲论坛、达沃斯论坛等重要国际活动，让“文化国酒”闪耀世界舞台；同时为了响应国家“一带一路”倡议，舍得酒业还登陆美国，凭借充满智慧内涵的产品和《大国芬芳》诗舞剧，将最具代表的中国白酒体验以及文化精髓，传递给了更多的人。

　　作为中国名酒代表，舍得酒业正在借白酒新一轮复苏期的逐步深入，积极传递品牌价值以及品牌影响力，诠释着作为中国名酒的担当和责任，并将品牌焕新与国家重要战略决策联系起来，成为当前“构建美好生活”这一时代战略的重要参与者。

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　　下一条：重庆火锅不再“路边范儿” 正式开启“始于颜值忠于味道”的新火锅时代

　　近日，有网友在朋友圈“实名曝光”北碚一家火锅店，原因竟是这家火锅店的环境太优雅干净，网友约朋友吃饭竟然被嫌弃“看起来不接地气肯定不正宗!”

　　重庆火锅闻名全国，不少朋友们远道而来，正是为了品尝最地道的火锅。但网友小吴却遭遇了令人“啼笑皆非”的一次请客。

　　原来，朋友来重庆旅游，小吴打算尽地主之谊，请朋友吃一顿正宗的重庆地道老火锅。但是当她把地址和火锅店图片发给朋友说，朋友却说:“听说重庆地道老火锅的店面都在巷子里，环境差强人意，这样的店才是味道好吃的地方。你请客的这家，看起来像高档酒楼，能好吃吗?”

　　好吃的火锅，有功夫也有颜值

　　小吴哭笑不得，只得回了一句:街边的馆子千篇一律；好吃的火锅不仅一家。最后，在小吴的坚持下，朋友和她一起来到了那家火锅店。

　　吃完火锅，朋友终于心服口服。原来，重庆火锅以“美味”论英雄。街边的苍蝇馆子，也有滥竽充数的；而装修精致，菜品讲究的大店，也有“匠心”做火锅，并非只靠“颜值”揽客。

　　过去，很多“老重庆”都喜欢去找街边小店，认为那里是“高手在民间”，苍蝇馆子的火锅，要比其他地方好吃。但是，随着重庆火锅越来越火，已然成为能够代表中华美食的特色饮食之一，越来越多的人对火锅的就餐要求也就开始有了变化。

　　首先，苍蝇馆子的卫生条件堪忧，难道大家真的不介意?说实话，很多人非常介意。只不过和美食比起来，卫生担忧也就被排在了后面。但是如果真的让苍蝇馆子变得干净精致，令顾客心旷神怡，在放心的环境下吃到美味的火锅，岂不更是美事一桩?

　　再者，很多人认为，在街边小店吃火锅，显得接地气。而事实上，接地气这个词，也并不是每个人都喜欢。比如说全家出动吃火锅，有老有小，老人吃不了太辣，小孩又需要安全座椅。那么，这些街边小店是根本不能满足的。

　　因此，环境好味道好的重庆火锅店，才是未来重庆火锅行业的大势所趋。

　　环境味道两手抓，重庆火锅才有未来

　　去年十一黄金周，据说重庆的“网红”火锅店——珮姐老火锅洪崖洞店刷新了一项纪录——现场排队的人多达986号。珮姐老火锅的掌门人颜冬生用五年时间，让珮姐老火锅成了重庆火锅最火的品牌。他说珮姐老火锅，要改变的是重庆火锅的固有印象——并非“好吃的火锅环境不好，环境好的火锅不好吃”。

　　正是这个道理。“爱美之心，人皆有之。”重庆火锅环境的美，已经蔓延开来。

　　比如枇杷园有几家火锅，环境优美，夜景非常的漂亮。往往好多人都喜欢在高处的亭子里吃，一边吃着火锅，一边欣赏重庆夜景。称斤数的毛肚、8块钱一米的鸭肠、红糖糍粑、酥肉、鲜鸭血、黄喉。据说，好吃到让食客怀疑人生。

　　如果说到环境好、名气大的重庆火锅店，不得不提到白乐天。

　　这家店是重庆第一家火锅店，还原了当时重庆人吃火锅的场景 ，进门的一面墙，以碗为装饰，店内都是木质桌椅，中间有个大舞台是专为民乐团表演设立的。店里的桌椅摆放也很是讲究，每张饭桌，桌与桌之间的距离较大，互不影响干扰，舒适感极佳，不管是家庭聚会还是请客宴友，都很得体。再说白乐天的味道，地道重庆火锅味，只卖红汤，锅底是九宫格的拍照比较美......

　　最后，还有一家火锅店值得力荐，那就是北碚区的“头牌”火锅——一斗鲜品。这家火锅店的装修风格非常别致，古典新中式的就餐环境，让吃火锅这件事变得开始风雅起来。一斗鲜品保留了传统锅底配方，辣而不燥的牛油锅底，一烧开，香味扑鼻而来。精选上好的辣椒、花椒等各种调味料，经过厨师精心地炒制，再配以上好的牛油，造就了一种强烈刺激味蕾引起食欲的香味。

　　一斗鲜品创始人何建康告诉记者，火锅底料不允许添加任何添加剂(即使国家规定允许的)、甚至连香料都不准放。这样做出来的火锅口感却是极佳，越吃越香，而且食客身上不会留有异味。

　　现在，火锅已经成为重庆的标志性符号，重庆也被人们称为“中国火锅之都”。来重庆，一定别忘了约上朋友一起吃顿老火锅，感受来自山城重庆的麻辣魅力。

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　　下一条：弥补运动饮水市场空缺，康师傅饮用水1L装上市引爆夏季销量热潮!

　　伴随着盛夏的即将到来，瓶装饮用水销售的旺季来临。近期，康师傅饮用水1L装隆重上市，在接下来的6月份大规模铺货，再度加码瓶装饮用水市场。

　　随着人们健康意识的提升以及经济水平的增长，大众对饮水量的需求越来越大。大众越来越意识到多多喝水并不仅能满足身体代谢的需求，对身体的好处很多，还可以改善人的健康状态。因此我们经常能看到众多运动、出行或户外工作的人喜欢提着大瓶水畅饮。康师傅饮用水洞悉消费者对饮用水的需求升级，看到中规格包装的市场需求，顺势推出1L装，弥补市场空缺，用规格细分满足更多场景需求。

　　兼顾了容量与便携性，精准满足运动补水场景

　　对运动爱好者来说，在运动过程中如何补水向来是他们最为关心的问题之一。有研究表明，在运动前2小时左右给身体补水600ml，在运动开始15分钟后补水400ml，可以有效预防因长时间剧烈运动并脱水而出现症状，为运动过程中机体的正常能力代谢提供坚实的基础。如公路自行车赛这样高强度的耐力赛则更需要在运动前补充700ml-800ml水，而打篮球这样的全身肌肉运动，而在运动时每小时必须增加到500ml-1L左右。而在剧烈运动后，出汗较多，非常口渴，更加需要大量喝水，这个阶段应采用“多次少饮”的方法喝水。

　　在提倡运动健康补水的当下，大家在运动时常携带380ml、550ml两种规格的小包装水，这样的规格会令运动人群明显感觉到喝不够，无法满足当下运动场景，而携带多瓶又不方便移动，无形中增加重量。而康师傅饮用水推出1L装在运动时更具一次补足能量水分的优势，携带便利，充分满足大家在运动时预防脱水、给身体补足机能的需求，弥补了现有市场上小包装水容量小的问题。

　　产品规格全新升级，带来更广阔的消费场景适用

　　除了大量的运动补水需求之外，兼顾了容量与便携性的1L装包装产品还有着更广阔的消费场景。1L包装水涵盖了从户内到户外工作的普罗大众:该包装容量产品不但厨房、客厅能用，外出或旅游、开车、出外作业等人群都能用到，而那些工作经常奔忙在一线的“小伙伴们”也爱把其列为首选。小规格包装水虽然在日常生活运动量不大的情况中能满足单人短时间的需求，但一旦将喝水人群锁定在2人以上或者将活动时间线拉长时，小规格包装水则会立即出现无法适用的情况。基于此，康师傅饮用水1L装是迎合市场需求做的产品规格创新，也是对于细分化消费人群需求做的更精准的理解，是消费者走进超市大卖场，会更倾向于选择的规格，具有广阔的市场前景。

　　高适用度高性价比，将全面撬动夏季饮用水市场

　　据了解，康师傅饮用水1L装新品建议市场价格为2元，和550ml常规装价格一致。在价格相同的情况下，新品兼具大容量和便捷性优势，这种加量不加价、免费升级的新品会更加容易受到消费者的青睐。

　　值得一提的是，在康师傅饮用水1L装上市期间，康师傅饮用水还推出针对小包装水350ml、550ml装“买12送3”、“买24送4”的整包超值装购买策略，购买整包相当于优惠75至83折，并且在所有销售渠道终端都能享受到。保证终端支出成本控制的同时，却有相当规模的赠送，无疑能带来终端店铺销售业绩的大幅提升。

　　据权威数据表明，2012年至2016年期间，中国瓶装饮用水市场的销售额从921.72亿元增长到1543.6亿元。2019年，预计还将实现10%的增长并突破52%的饮料行业占比。2020年瓶装水行业销售额将接近2000亿元。在中国国民消费升级、健康意识增强的背景下，“健康饮水+便利性”将是中国未来饮用水市场持续增长的核心驱动力，如何针对不同的消费场景，推出饮用的高性价比的产品将会是行业的下一个增长点。此次康师傅饮用水推出1L装新品，无疑是精准洞察了消费者日益增长的饮水需求，体现了康师傅饮用水对消费场景的进一步精细化布局，用规格细分满足消费者多样的需求。

　　得人心者赢天下，相信更加适用于运动及各种移动场景，免费加量升级的康师傅饮用水1L装上市，一定能抢占市场先机，在中小规格饮用水市场中脱颖而出，掀起夏季饮用水销量热潮!

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　　下一条：持续观众呼叫、深入市场宣传、70000餐饮人六月齐聚第八届成都餐饮供应链博览会！

　　截止至2018全年中国餐饮行业收入突破了4万亿，达到42716亿元，同比增长9.5%，行业结构优化基本完成，餐饮行业整体进入平稳增长时代，2019海名第八届成都餐饮供应链博览会展商和观众报名也十分火热。目前展会已经进入后期阶段，近九成展位已经售罄。观众组织邀约正在如火如荼的进行中，观众呼叫精准邀约专业买家，各地市免费大巴接送；宣传人员也深入市场开展地推活动，调研用户领域的真实需求，一对一传递展会信息和邀约参观。

　　■观众呼叫力度升级，预登记人数不断增多；

　　成都、郑州两大观众话呼叫中心目前已经将近一个多月了！50人呼叫团队一对一针对西南、西北、华中地区餐饮食材、餐饮设备经销商、贸易商、连锁餐企、中式酒楼等餐饮进行呼叫邀约；目前共呼叫观众数据151760条，意向参观46151家企业，预登记5302人，VIP大买家（有明确采购意向）827家，组团参观采购80余家；

　　第八届成都餐饮供应链博览会提档升级，联合20多家餐饮行业协会和专业协会，获得政府主管部门指导支持，众多行业高端资源入驻。根据呼叫情况反馈，经销商及终端餐饮企业、火锅店等专业观众对展会的品牌实力十分认可，纷纷表示想来现场参观采购，寻找合作机会，了解动态行情。

　　根据观众呼叫反馈，食材经销商对冻品、半成品、酒店特色菜、包装制售半成品、速冻面点、包装速冻肉串产品、调味品、复合调味品产品比较感兴趣；设备经销商对食品包装机械（餐饮店密封打包）、后厨厨房设备、冰柜、展示柜、操作台、包子机、移动蒸煮炉等品类的新产品，新技术及行业售卖火爆的产品以及行业发展趋势比较关心；餐饮管理公司比较关注现场活动如：中餐标准化交流会、西部团餐产业发展交流会等；火锅类餐企负责人以(老板、店长)为主，对火锅底料、调味品、火锅涮品食材、油碟、鸭血、饮品、常见火锅小吃，以及火锅桌椅配套设备（桌椅、餐具、锅具）等比较感兴趣，同时对现场火锅菜品、饮品活动及火锅论坛更加关注。

　　■深入专业市场宣传，展会影响力获商户认可

　　2019海名第八届成都餐饮供应链博览会自招展以来，组委会实地拜访了四川、重庆、云南、广州、陕西、山东、北京等地市冻品、调味品、餐厨设备、酒店用品专业市场，开展地推活动，共计深入走访近千家商户、百余家餐饮连锁企业；各地市场经销商、代理商认为2019海名第八届成都餐饮供应链博览会已经在行业内具备一定影响力，展会规模也越做越大，部分商户表示每年都会过展会现场，今年还将去现场参观、订货，很期待现场的新产品，同时希望在展会现场寻找更优质的供应商！

　　■各地免费大巴专线与您相约

　　2019海名第八届成都餐饮供应链博览会为观众提供更优质的观展服务，特别提供了各地免费大巴专线！

　　①组委会将在为提前预约的专业观众设大巴，免费接送到场；

　　②其他省外地区（云南省、贵州省、重庆市、甘肃省、陕西省）餐料调料/冻品食材/餐厨设备/酒店用品经销商专业观众预约到场参观。会期到会前100名报销人到达现场参观后可凭身份证+名片报销高速过路费，报销人如选择免费大巴则不享受报销车票待遇。

　　③成都、重庆地区专业观众需提前与组委会专人联系预约，本地市场进行乘车区域、人数等相关信息预登记，组委会将根据登记人数派相应数量的（市场—展馆）定时定点接送观众。

　　海名第八届餐饮供应链博览会将于2019年6月27- 29日在成都世纪城新国际会展中心盛大开幕，60000平米展示面积，现场将汇聚来自全国2000家餐饮产业链企业，涵盖调味品、食材、半成品、咖啡饮品、烹饪设备、连锁加盟、餐饮管理与服务等，现场展品品类达3000种，将吸引来自餐饮食材经销商、贸易商，冻品经销商、酒店餐饮配送商等渠道商，食材分销电商；肉类食品、水产海鲜、冷冻食品、餐厨设备等全国核心省市大型专业市场、大型食品冷藏物流基地、农贸批发及农副产品交易中心；大型酒店、连锁餐饮、中式酒楼、西餐厅、快餐、团餐、火锅店、中央厨房、大型餐饮机构；大型商超、学校食堂、工厂、医院；以及蛋糕房、饼房、私房烘焙、个人工作室等终端约70,000名专业观众共赴盛会。

　　想了解更多展会动态及展商新品，可关注官方微信号：zzhaimingcysc，参展/参观详询：0371-86133657

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　　下一条：“街儿巷”品牌及加盟事宜声明

　　以“街儿巷”为串串香火锅系列品牌，为上海街儿巷餐饮管理有限公司(下称“本公司”)的餐饮品牌，受法律保护，侵权必究。

　　本公司旗舰店是位于上海市闵行区虹松路398号的红松路店。

　　截止目前为止，本公司唯一授权分店为位于闵行区浦江镇召楼路2370弄的夏威夷广场分店。

　　街儿巷品牌的加盟授权及品牌运营全部归本公司所有，现更新本公司唯一的加盟及投诉电话为:4000212677。

　　除上述门店外，本公司暂无其他分店，任何无本公司授权的分公司、分店、网站及微信公众号皆属于侵权仿冒行为。

　　上海街儿巷餐饮管理有限公司

　　2019年6月

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　　下一条：这家被岳云鹏钦点的昆明餐馆，也太好吃了吧!

　　要说昆明这周的大事记，排在榜首的肯定是岳云鹏的六一演出了!相信很多人都是小岳岳的忠实粉丝，从你的全世界路过到五环之歌，他仿佛拥有超能力，光是往那一站，都能让人捧腹开怀!

　　猜猜我们的开心果小岳岳到达昆明后，第一站直奔哪里么?给你们几个关键词: 翠湖边，四合院，质朴典雅、两百年历史建筑.....

　　什么?讲武堂、云大、西南联大，拜托，晚上7、8点谁还跑那去参观啊。

　　放公鸡吧，那就是深受昆明人民喜爱的，大名鼎鼎的云南特色餐馆----石屏会馆!

　　嘻嘻，作为忠粉的我也在那里吃饭，亲眼看到了小岳岳和搭档孙越在一楼正厅吃饭哦。

　　作为石屏会馆的老客，今天我毛遂自荐当一回“导游”，给大家说道说道这家餐馆到底有何奥秘，能让小岳岳如此心心念念?

　　很多传统老字号都会把店面装修的古色古香的，一进去历史的沉淀感扑面而来，但这些终归是后天加工，在石屏会馆面前都是假把式!因为这家店直接开在了拥有两百年历史的老建筑里。

　　石屏会馆最早可以追溯到清乾隆年间，在民国十年，被云南唯一的状元袁嘉谷和知名人士张芷江联合重建，当时是为了给石屏在昆明读书的无住房学生和旅游行商之人住宿、商贸集会使用，历经风雨却屹立不倒，如今成为了昆明老饕常聚之处。可以说，来这里吃饭，吃的不仅仅是美味，还有那份延续百年的书香氛围!

　　一跨进石屏会馆的大门，不禁感叹这家店着实不简单，一进三院，厅堂高大，装饰精湛，完全不输古代大户人家的宅邸。门厅布置别具匠心，古树绿藤流水，石桌假山相得益彰，还有仪态优雅的小姐姐弹着那拨动心弦的古筝，历代名人的墨宝也随处可见。在这里留下身影的专家学者，细说可以说满三天三夜。

　　在这片“世外桃源”里，你大可忘却世俗烦闷，觥筹交错间，仿佛坐上了时空穿梭机，漫步于历史长河。一边吃饭一边逛博物馆，吃了这顿饭，感觉肚子里的墨水也增色不少，这在别处可是体验不到的!

　　坐进典雅的包间，关上精致雕花门，吃着全昆明最经典的菜肴，和老友谈天说地，别提多惬意了。这里不仅环境上等，味道更是没得挑!连小岳岳吃完都赞不绝口。

　　外焦里嫩的石屏豆腐，配上秘方酱汁，一口一个停不下来!口重的小伙伴们，辣椒炒牛干巴就是为你调身打造，还有特色汽锅鸡，凉拌米线，香辣牛肝菌捞饭、芽菜春笋、摩登粑粑，口感丰富浓郁的杂菌汤......菜品多到让你眼花缭乱，连吃一周不带重样!，总之，无论你是啥口味，这里的菜品都能把你的胃伺候的服服帖帖~

　　石屏会馆最最最特色的当数过桥米线了，说他是米线界的爱马仕一点也不夸张!大大小小的碟子几十个，服务员会按照顺序倒进主碗，要么说咱昆明人会享受，吃个米线也要“大动干戈”，古代帝王的御膳房也没这么讲究吧?

　　选择恐惧症的小伙伴也不用愁，贴心如我，和美女老板软磨硬泡，终于要到了岳云鹏这次钦点的菜谱，小岳岳同款可以吃起来了!

　　听我说了这么多，不如自己亲身体验!

　　石屏会馆的位置很好找，坐落于翠湖南路中和巷，背靠五华山，前傍翠湖水，吃完饭还可以去翠湖散散步消消食，吃美食赏美景感受历史风貌，这样的安排，岂不美哉?!

　　对了对了，老板可是个大美女哦，待人热情，她可比我说的有意思多了，来了找她，她能够给你详细说道说道此处历史哦!

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　　下一条：打造安全+营养海鲜产品，泰万盛携KING OSCAR亮相中食展绽放独特鲜力

　　2019年5月14日，中国上海——第二十届SIAL China中国国际食品和饮料展览会(以下简称“中食展”)盛大开幕，全球领先的海鲜领导者之一泰万盛(Thai Union)携旗下品牌KING OSCAR(欧斯卡王)于上海新国际博览中心的N2馆N2D036展位上惊喜亮相，向中国消费者们展示高品质、安全，健康，便利的海鲜产品。

　　KING OSCAR海鲜解决方案契合消费者需求

　　在此次展会期间， KING OSCAR精准抓住“安全”、“营养”两个生鲜消费升级关键词，向公众展示了自己不断追求卓越的决心。此次KING OSCAR的展台以冷冻海产品为主，主要涉及虾，龙虾，银鳕鱼，三文鱼等品类，吸引了展会现场大批观众的目光。

　　这些“优中选优”的产品透露出KING OSCAR对我国餐桌消费的洞察，尤其是以泰国直虾为代表的解冻即食系列产品，更是为生活节奏日益加快的中国新一代消费者提供了方便快捷但美味的海鲜解决方案。KING OSCAR熟冻直虾通过国际领先的熟冻工艺，在虾仍旧充满活力时将其煮熟，最大程度锁住营养，不仅为消费者提供一道拥有国王品质的方便料理，更能呈现出兼顾健康与营养的海鲜风味。

　　KING OSCAR高端沙丁鱼产品现身

　　在中食展上特别亮相的还有KING OSCAR在欧美市场畅销的高端即食耐储沙丁鱼产品。该系列产品由经MSC认证的、以可持续方式捕捞的野生鱼类和精挑细选的非转基因食材作为原料。作为备受国王赞誉的沙丁鱼，KING OSCAR挪威布里斯林沙丁鱼娇小的体型充满精致感，足以向消费者证明它的高贵血统和不凡品质，因为对于沙丁鱼而言，越小的尺寸意味着更高的质量，也意味着口感越嫩越温和，再结合纯正木熏制作工艺，以特级初榨橄榄油浸制，佐以不同的配料让产品呈现出缤纷且独特的风味。同时采用全手工封装，可回收铝制封装罐，采用不含双酚A的BPA-NI安全凃层和透明可视易撕上盖，卓越品质一目了然。

　　中食展作为亚洲第一大食品和饮料展，目前已积累11,000多家海外供应商，29万中国专业买家，专业贸易商涵盖多个领域，高质量的参展观众为参展商带来了众多的商机以及合作交流的机遇。借助中食展这一平台，泰万盛集团携旗下品牌KING OSCAR向市场释放出一个积极信号:KING OSCAR会持续开发多种多样的海鲜产品，加快推进在中国海鲜市场的布局，以行业领导者的姿态促进中国海鲜行业的消费升级，带来更多国际领先的海鲜产品。

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　　关于泰万盛

　　泰万盛集团(Thai Union Group PCL)是总部位于泰国的全球海鲜行业领导者，四十余年来为全球消费者持续提供健康、美味、高品质的创新产品。泰万盛是目前世界最大的金枪鱼产品制造商，年销售额逾1350亿泰铢(40.3亿美元)，在全球拥有49000多名致力于海鲜产品的可持续与创新发展的员工。

　　泰万盛旗下包括Chicken of the Sea、John West、Petit Navire、Parmentier、Mareblu、King Oscar、Rügen Fisch等多个国际领导品牌以及SEALECT、Fisho、Qfresh、Monori、Bellotta以及Marvo等泰国本土先锋品牌。

　　关于泰万盛中国

　　2016年，泰万盛在上海成立泰万盛水产贸易(中国)有限公司，从事海鲜产品的销售与推广业务，在发展战略上选择多方布局，涉及零售超市、电商、餐饮和大宗贸易等。

　　针对中国市场，泰万盛带来了旗下北欧百年历史品牌King Oscar，承诺从每一个细节给予消费者臻贵海鲜体验，让中国消费者在家就能享受国王般的尊贵待遇。

　　泰万盛中国主要推出南美白虾、银鳕鱼、金枪鱼和其他类型的深海鱼等产品，根据市场需求，不断创新，给消费者提供方便、营养、健康、安全的产品，并承诺为中国家庭提供完美海鲜烹饪体验。

　　泰万盛官网:

　　欧斯卡王官网:

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　　下一条：天然矿泉水百岁山收割乒乓男神，马龙现场喝不停

　　19分钟，4-0结束比赛，在深圳中国乒乓球公开赛上马龙再次势不可挡的横扫日本选手丹羽孝希晋级男单八强。

　　在这场比赛中马龙几乎没有遇到任何困难，四局比分为:11-4,11-5,11-5,11-2,对手加起来一共只得16分，平均每局比赛仅得4分。面对如此强劲的对手，赛后丹羽孝希在接受采访时也是表示出了敬佩和赞叹，马龙很强大，自己无论做什么都得不到分数。而在上个月的乒乓球亚洲杯比赛中，丹羽孝希就曾惨败给马龙，一句“和马龙比赛过程中只想回家”更是成为当时的经典言论。

　　从被各国媒体称誉为“帝国猛龙”，到今年完成世乒赛男单三连冠，马龙不断在赛场上突破自我，而在本届2019中国乒乓球公开赛中，虽饱受伤痛困扰，却也一直保持着稳定强大的状态。行龙流水的挥拍动作，精准的落点，更是让现场观众惊呼看马龙打球就是一种视觉上的享受，兼具着艺术操作和高水平的技术。

　　作为乒坛世界排名前列的实力选手，马龙的一举一动都是全场最瞩目的焦点，而在现场围绕着他比赛的百岁山也一并走红成为球场里亮丽的风景线。无论是势如破竹的男单晋级赛，还是男双决赛名额的争夺，百岁山都与马龙形影不离，引得诸多球迷调侃百岁山是马龙赢比赛的关键标配。

　　多年来，百岁山持续亮相中国乒乓球公开赛，见证着一代代国乒巨星的成长，而中国乒乓球队的高关注度也让百岁山在球迷心中成为赛事不可缺少的元素，凭借着国球美誉，逐渐提高了品牌的普及度和认同感。

　　将体育精神融入到品牌理念，百岁山已经在水饮行业占据了行业前三的位置，国内国际市场的双重增长也让百岁山成为我国不折不扣的天然矿泉水代表。随着中国乒乓球公开赛的战况升级，百岁山将在本次赛事上赚足更多关注度。

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　　下一条：致力研发，不断创新 | 味全将肠保健康进行到底

　　作为冷藏乳制品及饮料领导品牌的味全日前参与“第十四届益生菌与健康国际研讨会”，共同擘画益生菌产业的科技发展、产学研合作等行业前景与蓝图。会中味全不仅携手益生菌产业的政府领导、学者专家、行业先进共同参与《益生菌的科学共识(2019年版)》的发布，也分享味全在产业面将益生菌与谷物结合的创新应用实践。味全作为本次大会的合作企业之一，共同为营造良好的益生菌行业生态环境和未来发展添砖加瓦，同时体现企业的社会责任感。

　　“益生菌与健康国际研讨会”由中国食品科学技术学会主办，中国食品科学技术学会益生菌分会、浙江省食品学会、浙江大学、浙江工商大学共同承办，是我国益生菌领域最早诞生的国际权威交流平台。此次会议以“科技创新对接健康需求”为主题，重点在标准法规、安全与健康评价等热点问题上发力，开启一场益生菌领域科技与产业深度融合创新的盛会。会中，为了让公众了解益生菌的科学真相和夯实产业发展的科学基础，中国食品科学技术学会益生菌分会组织科技界与产业界，形成对益生菌的科学共识，并在会上正式发布《益生菌的科学共识(2019年版)》。

　　(味全滕以勇等企业代表和行业专家一同见证《益生菌科学共识》的发布)

　　中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长、中国食品科学技术学会益生菌分会秘书长邵薇在“加强公众科普教育，科学合理消费益生菌相关产品”的共识中介绍，活菌型的乳酸菌饮料，其贮藏、运输过程若脱离冷链会导致乳酸菌活菌数下降且影响口感，消费者购买后应及时饮用或尽快放入冰箱冷藏保存。同时需求行业加强消费者科普教育，普及益生菌的专业知识、明确益生菌“量”的科学概念等，让消费者能理性选择益生菌产品。 正如味全总裁谢宗鹏表示，益生菌行业的科技含量高，属于“朝阳产业”。味全的酸奶、乳酸菌始终如一严守道德门槛，以好的菌种、完善的生产工艺、严苛的品保系统来做好全程冷链管控。“我们的坚持不懈的努力，一定会得到消费者的认同，有开花结果的一天。”

　　众所周知，味全的益生菌产品皆为冷藏、短保质期的产品，以确认活菌的功效能正常发挥。而为了保障产品新鲜口感的品质，作为“冷藏产品专家”的味全，可以说将“全程冷链保障”做到了极致，即从源头的原料存储解冻到调配、杀菌、封盖，整个仓储由中控中心管制，实现温度实时监控。

　　除此之外，味全积极参与并推行全程冷链事业的发展和知识推广，曾携手上海市食品学会共同推广“冷藏标章”。味全经营管理部总监滕以勇在会上接受媒体采访时表示，味全“冷藏产品专家”不但体现在对于益生菌产品的风味、品质、食安等的坚持，也表现在消费者对于冷藏产品和益生菌的饮用习惯的教育工作上，未来并将与学会、行业、媒体等一同努力、携手前行!

　　(味全滕以勇接受媒体采访)

　　益生菌与超级谷物的结合 ，将肠保健康进行到底

　　近年来，植物基益生菌发酵产品正在进入主流消费领域，越来越多针对植物蛋白发酵的菌种大规模开发并产业化应用，植物源益生菌产品的开发成为行业关注新的创新趋势。在“第十四届益生菌与健康国际研讨会”的会议上，味全中央研究所基础研究中心徐志安博士对此进行专题演讲，分享了味全用益生菌与超级谷物的结合创新应用实践，并介绍味全新品“谷的优格”。

　　(味全徐志安博士在大会中的演讲)

　　徐志安认为，现代消费者追求美味、健康、有趣三合一的生活，味全在消费者洞察下，除了不断对旗下酸奶进行升级，还针对多种消费场景推出创意新品。从每百毫升含有600亿丹麦超活菌的乳酸菌到酸奶到自然发酵的简单点酸奶系列，还有新近上市的谷的优格，无一不是肠道健康的“保卫者”，味全“肠道健康管理专家”之称实至名归。

　　新品“谷的优格”是益生菌与谷物相结合的创新饮品，有“阳光燕麦+奇亚籽+黄桃”以及“阳光燕麦+藜麦+核桃”两种新奇搭配，其甄选澳洲阳光燕麦、墨西哥奇亚籽、砀山黄桃以及藜麦等优质食材，采用优质生牛乳发酵，不仅让产品与早餐市场契合度更高，也使得品质与口感具有双重保障。其中益生菌HN-345TM具有改善人体胃肠道功能等多种重要的生理功能的有益微生物，对人体有所助益。“益生菌HN-345TM与谷的交织，Probiotics 和 Prebiotics 的结合，肠保健康我们的每一天”，徐志安介绍道。

　　(味全新品“谷的优格”)

　　此外，味全在产品的行销创意也获得消费者及行业的认可，乳酸菌及酸奶分别由王一博及朱一龙二位小鲜肉代言，乳酸菌产品最近更于时下热门话题的宝可梦进行异业合作，持续创造话题。尽管市场竞争激烈，但凭借自身众多优势，味全在当下的酸奶市场中已经走出自己独有的一条路径。

　　好产品离不开好环境:味全工厂参访

　　味全除了旗下备受好评的产品，其透明工厂在业界也一直被津津乐道，并连续4次荣获“中国透明工厂”殊荣。此次“第十四届益生菌与健康国际研讨会”期间还安排业内外众多专家学者和企业代表对味全杭州工厂及品牌馆进行技术参访活动，获得与会者的一致好评，体现味全作为“冷藏产品专家”的实践。

　　(味全杭州工厂及品牌馆技术参访活动)

　　科技创新、新鲜健康、冷链技术、科普教育等词汇，是味全不断奔跑的方向，也是味全能成为冷藏乳制品及饮料领导品牌的关键所在。而正如中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇在致辞中表示，益生菌及其相关产业飞速发展的背后，离不开科学家们的坚守与付出，更离不开那些有责任有担当，不断追逐创新的优秀企业家的执着和努力。味全自2001年进入国内市场后便十年如一日的持续专注冷藏产品的生产、研发及销售。味全的尽心尽力，成就产品的尽善尽美，也带给消费者“新鲜、健康、安心”的冷藏饮料及乳制品，以及美好的生活。(#)

　　上一条：天然矿泉水百岁山收割乒乓男神，马龙现场喝不停

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　　自2018年的足球世界杯、冬运会、亚运会以来，2019年再次迎来“体育大年”，首次在中国举行的篮球世界杯即将临近，近日世界女排联赛、中国乒乓球公开赛、法网等各大赛事也在热火进行中。赛场上的每一次逆转、惜败、获胜牵动着全民的热情高涨，球迷的热血情怀和巨大的球星效应更引发无数品牌转向体育营销，意图分得一杯羹。然而在高昂的赞助费用下，不少品牌打的不痛不痒，效果平平，频频亮相赛场的中国品牌百岁山却已将体育营销玩出了新高度，表现可圈可点。

　　百岁山&世界女排联赛

　　与品牌完美契合，效益最大化

　　从最初的运动品牌到酒类、水饮、汽车、家电、航空等多个行业，赛场上五花八门的LOGO铺天盖地，较之其它产品的无法露出、酒类产品与体育赛事的违和感，百岁山天然矿泉水显然与赛事有着天然的契合。随着赛事转播中的同框、球员屡屡喝起百岁山，也为百岁山赢得了更高频次的曝光。依据产品特性选择营销方向，百岁山巧妙的做到了同样投入下的效益最大化。

　　百岁山&澳大利亚网球公开赛

　　百岁山&世界女排联赛

　　百岁山&2019年中国乒乓球公开赛

　　长期战略，成就品牌新标签

　　各大国内外赛事中亮眼表现的背后，是百岁山对体育营销多年来的坚持。早在2009 年，以“水中贵族”定位深入人心的百岁山就前瞻性的把眼光放到了体育上，先后携手中国女排、CBA赛事、中超联赛、中国网球公开赛、上海网球公开赛、中国乒乓球公开赛等各大项目赛事，一次次的亮相让“赛事专用水”成为百岁山在消费者心中的新标签。2016年中超联赛上，百岁山虚拟广告随进球时刻惊艳全场；2018年牵手尤文图斯足球俱乐部，C罗转会频喝百岁山的画面刷屏无数。不断推陈出新的新玩法脱颖而出，成为体育营销的经典案例。

　　百岁山&中超虚拟广告

　　C罗转会尤文发布会狂喝百岁山

　　敢为人先，放眼国际

　　除与其它品牌的纵向比较外，在瓶装水行业，百岁山也是当之无愧的体育营销第一位。不仅把国内的体育营销做成新高度，敢为人先的百岁山更在2018成为澳大利亚网球公开赛全球合作伙伴，见证着费德勒的第20座大满贯与德约科维奇的破茧重生拿下第15座大满贯。同年水中贵族百岁山携手意大利百年豪门尤文图斯足球俱乐部，训练场上、发布会上提供优质饮用水支持，与巨星C罗同框亮相，更一路助力尤文勇夺意甲八连冠。2018年将视野转向“三大球”中的排球、篮球，成为国际排联、国际篮联篮球世界杯全球合作伙伴，随着赛事的热火进行，霸屏了整个“体育大年”。从体育出发，从国内到国际，品质为先的百岁山以其高端形象亮相世界舞台，不断扩大其海外影响力。

　　百岁山&国际篮联篮球世界杯

　　百岁山&尤文图斯俱乐部

　　赛场也是品牌的角力场，如何赢得观众的关注，成为品牌的最大考验。充分发挥产品优势，亮相世界舞台的百岁山将体育营销玩出了自己的风格，走在了行业前头，更与耐克、阿迪达斯等深耕体育多年的国际品牌同列大放异彩。

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　　下一条：暑热来袭细菌多 萃可舒益生菌保卫宝宝肠道

　　端午至，全国各地的气温又攀升到另一个高度。盛夏对很多人来说是一个美好的季节，女性可以穿仙气飘飘的长裙，在海滩感受海浪，男性也可以穿清凉飒爽的牛仔短裤，在街边吃烧烤喝冷饮。可是对于代代孕妈妈妈们来说，夏天是育儿过程中的挑战期。

　　夏季天气炎热，空气中的湿气加重，细菌繁殖快。不管是食物还是水，都极易滋生细菌，而宝宝们身体免疫能力还不够成熟，肠道发育也不完善，因此容易导致肠道疾病，使得宝宝的健康受到威胁。腹泻就是宝宝们夏季最容易出现的病症。

　　宝宝腹泻的发病有缓有急、有轻有重。轻症仅有食欲不振，大便次数增加及性状改变，偶尔呕吐，一般全身情况较好，少有脱水症状。此时，除了第一时间避开敏感及不洁食品外，应暂时杜绝一切碱性水果，如香蕉、梨子、西瓜等。家长也应给孩子服用一些益生菌等来给孩子止泻以及帮助调节肠道菌群平衡，使肠道功能尽早得到恢复。那么宝宝吃的益生菌哪种好?

　　萃可舒益生菌，定制型配方，致力于呵护宝宝肠道健康成长。作为专业营养品品牌，萃可舒推出的益生菌与市面上的益生菌产品大有不同，其每款产品从一出厂便添加了128亿活菌，丰富的有益菌可以帮助恢复优势菌群的自然平衡。

　　缓解夏日宝宝腹泻，萃可舒推出了多益适益生菌冻干粉。据悉，多益适益生菌含3种母乳源双岐杆菌，可帮助促进宝宝肠道蠕动，双向调节，降低便秘和腹泻的风险，让宝宝肚子更舒服；专利微胶囊包埋、真空冷冻干燥、水活度控制3大先进活性保护技术，保证了多益适益生菌的稳定性和活性，因此可以在胃液的酸性环境中存活，为宝宝肠道建立强有力的防御屏障。

　　此外，多益适益生菌冻干粉还添加了双益生元低聚糖组合:低聚果糖FOS+低聚半乳糖GOS，帮助有益菌在肠道内的增值，维护肠道菌群生态平衡。

　　妈妈们也不用担心萃可舒益生菌的安全性，萃可舒是美纳多公司旗下专业营养品品牌，萃可舒益生菌由两岸专家团队共同研发，是美纳多与功能性益生菌领先生物科技企业达成战略合作的成果。产品至今共获得了两岸8项专利。且每款萃可舒益生菌产品均采用台湾进口菌，经过菌株鉴定、抗生素抗性筛查、动物毒理研究和人体安全试验等系统的安全性研究，确保安全有效。

　　妈妈们如果还在为宝宝夏日腹泻所烦恼，不妨试试萃可舒益生菌，让宝宝的肠胃更健康，轻松远离夏日肠胃问题。

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　　下一条：韩国召回铅超标的诺丽果汁

　　据美国联邦公报消息，2019年5月30日，美国环保署发布2019-11261号文件，拟修订杀菌剂Pyriofenone在果类蔬菜中的残留限量。

　　美国环保署对杀菌剂Pyriofenone开展了风险评估，分别评估了毒理性、饮食暴露量以及对婴幼儿的影响，最终认为杀菌剂Pyriofenone在果类蔬菜， 组8-10中的最大残留限量为0.3 ppm是安全的。

　　据了解，该规定于2019年5月30日生效。异议和听证请求必须在2019年7月29日当天或之前提交。

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　　下一条：朝鲜发生非洲猪瘟疫情

　　据世界动物卫生组织(OIE)消息，2019年5月30日，朝鲜农业部向OIE紧急通报，该国境内近日发生1起非洲猪瘟。

　　本次疫情的发生地为位于朝鲜慈江道雩时郡的北上合作农场(Buksang Cooperative Farm)。疫情于5月25日得到确认。疫情源头未知。

　　经尸检、临床与实验室检测发现，具体发病情况如下:

　　受影响动物数量

　　疫情统计

　　本次疫情尚未结束，朝鲜农业部将每周提交疫情后续报告。

　　上一条：美国修订杀菌剂Pyriofenone的残留限量要求

　　下一条：越南老街省查获近一吨走私小龙虾

　　2019年5月12日至2019年5月18日，越南老街省海关边防警卫在中越边境处查获7起中国向越南走私小龙虾案件，共收集小龙虾945公斤，随后违法货物被销毁。老街省农业和农村发展局称，在2019年上半年小龙虾走私问题就不断增加，控制边境走私遇到了很大困难。

　　因此，越南省农业和农村发展部已向各相关部门发出紧急通知，为了保护环境，避免对农业生产造成不良影响，要求各部门加强对小龙虾的控制。

　　2013年，小龙虾(红螯虾)被越南水产养殖研究所确定为有害生物，该生物与福寿螺破坏庄稼相比，存在更大损害风险。

　　小龙虾不仅会对运河系统造成损害，还会破坏当地生态系统，并且它们身上有许多病毒，很有可能会传染给哺乳动物(包括人类)。

　　因此，自2013年以来小龙虾被越南农业和农村发展部列入禁止进口、饲养及销售生物名单，一旦被发现，相关部门会严格查处。

　　上一条：朝鲜发生非洲猪瘟疫情

　　下一条：欧盟食品和饲料类快速预警系统(RASFF)通报(2019年第22周)

　　据欧盟官方网站消息，在2019年第22周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统通报中国食品及相关产品有4例(不含港澳台地区)。

　　具体通报信息如下:

　　据了解不合格棉花糖已销至爱沙尼亚和瑞典。

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　　下一条：检出防腐剂、微生物污染、农药残留等超标，吉林通报5批次不合格食品

　　6月3日，吉林省市场监督管理厅发布2019年第22期食品安全抽检信息，组织抽检18类食品共572批次样品，其中合格样品567批次，不合格样品5批次。其中，调味品不合格样品3批次，蔬菜制品不合格样品1批次，食用农产品不合格样品1批次。不合格项目涉及防腐剂、微生物污染、农药残留等指标。

　　2批次食品检出防腐剂不合格，分别为:吉林市吉林东市商贸经济示范区新香溢调料行销售的标称长春市昊隆食品有限公司生产的料酒秘制(500ml/瓶、石厨及图形商标)，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检出值为0.881g/kg;四平市进前佳商贸有限责任公司销售的标称吉林省田谷有机食品有限公司生产的好芯乳酸菌酸菜(丝装、500g/袋、好芯商标)，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)检出值为0.476g/kg。

　　苯甲酸及其钠盐、脱氢乙酸及其钠盐均是食品工业中常见防腐保鲜剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。防腐剂使用不当会有一定副效应，长期过量摄入会对消费者的身体健康造成一定损害。

　　抽检中发现，有2批次来自同一家企业的冷面汁检出菌落总数超标，不合格产品具体为:白城市中智食品超市销售的标称吉林省好家人食品有限公司生产的冷面汁(500克/袋、食帝及图形商标、生产日期2019-02-23)、冷面汁(500克/袋、食帝及图形商标、生产日期2019-02-28)。

　　菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

　　此外，还有1批次长春远方实业集团有限公司第十分公司销售的标称绿园区曹立和蔬菜经销处为进货来源的芹菜(计量称重)，氧乐果超标。

　　氧乐果属于有机磷类杀虫剂，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)规定芹菜中氧乐果含量不得超过0.02mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。

　　对抽检中发现的不合格产品，吉林省市场监督管理厅已告知并通报当地市场(食品)监管部门依法予以查处。长春、吉林、四平、白城市市场(食品)监管部门已责令经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

　　吉林省市场监督管理厅关于5批次食品不合格情况的通告(2019年第22期)中不合格产品信息

　　(来源:吉林省市场监督管理厅)

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　　下一条：爱喝酸奶的你注意啦!青海曝光2批次酸奶检出酸度不达标

　　据青海省市场监督管理局消息，青海省市场监督管理局发布2019年第17号食品安全抽检信息，抽检了餐饮食品、食用油、油脂及其制品、水果制品、饮料、乳制品、酒类、肉制品共7类食品250批次样品，其中2批次乳制品不合格。

　　抽检信息显示，2批次酸奶检出酸度不达标。不合格产品为:青海西宁城中区北京华联综合超市股份有限公司青海第三分公司销售、标称青海好朋友乳业有限公司生产的青稞酸奶，经青海省食品检验检测院检验发现，其中酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，酸度检出值为64.9°T，标准规定≥70°T;青海西宁城西区西宁王府井百货有限责任公司第一分公司销售、标称青海雪峰牦牛乳业有限责任公司生产的酸奶吧，经青海省食品检验检测院检验发现，其中酸价(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，酸度检出值为61.2°T，标准规定≥70°T。

　　酸度是牛乳固有的特性指标，发酵乳在生产加工过程中将形成适宜的酸度，从而影响产品的风味、滋味，有利于乳酸菌的生长。酸度偏低的原因可能是企业生产工艺控制不当。

　　对上述抽检发现的不合格产品，青海省市场监督管理局已要求相关市、州市场监督管理及时对不合格产品及其生产经营者依法进行查处，进一步督促企业履行法定义务，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

　　青海省市场监督管理局 关于2批次食品不合格情况的通告 (2019年第17号)中不合格产品信息

　　(来源:青海省市场监督管理局)

　　上一条：检出防腐剂、微生物污染、农药残留等超标，吉林通报5批次不合格食品

　　下一条：福建公布18大类食品抽检结果 3批次样品不合格

　　5月31日，福建省市场监督管理局公布了18大类食品抽检结果，涉及204批次样品，发现不合格样品3批次，涉及粮食加工品、食用农产品、薯类和膨化食品各1批次。

　　其中，不合格粮食加工品为:漳州新华都百货有限责任公司漳州西洋坪店销售的来自漳州市芗城区易涛面条店的米粉(购进日期为2019年1月23日)，该样品检出脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不合格。

　　脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。造成脱氢乙酸超标的原因，可能是企业为增加产品保质期，或者弥补产品生产过程卫生条件不佳而超范围使用。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。

　　不合格食用农产品为:泉州新华都购物广场有限公司润华店销售的新鲜乌鸡(鸡肉)(购进日期为2019年1月16日)，该样品检出氧氟沙星不合格。

　　氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》(农业部公告第2292号)中规定，食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药，撤销相关兽药产品批准文号。

　　不合格薯类和膨化食品为:莆田市涵江区白沙迎客隆超市销售的标称龙海市乐麦食品有限公司2018年10月4日生产的牛角尖(番茄味)，该样品检出菌落总数不合格。

　　菌落总数是指示性微生物指标，主要反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位；还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

　　福建省市场监督管理局已要求所在地市场监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。

　　福建省市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告(第20期)不合格产品信息

　　(来源:福建省市场监督管理局)

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　　下一条：美国召回未经检验的鸡肉和猪肉产品

　　据美国农业部食品安全检验局(FSIS)消息，2019年5月31日，美国农业部食品安全检验局发布召回通告，Los Hernandez， LLC.正在召回大约9090磅的鸡肉和猪肉玉米粉蒸肉，因为这些产品是在未经检验的情况下生产的。

　　具体召回信息如下图:

　　召回产品与2018年12月3日到2019年2月7日生产。这些产品被运往了华盛顿尤宁加普的Los Hernandez Tamales餐馆。

　　目前还没有关于食用这些产品出现不良反应的报告。美国农业部食品安全检验局建议消费者不要食用以上召回产品，应将其扔掉或退回购买地点。

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　　下一条：加拿大重新评估毒死蜱及其相关最终用途产品

　　2019年5月31日，加拿大卫生部发布PRVD2019-05号咨询文件，有害生物管理局重新评估毒死蜱及其相关最终用途产品(Chlorpyrifos and Its Associated End-use Products)。

　　据了解，毒死蜱是一种广谱有机磷杀虫剂，用于控制各种环境中的昆虫。本文件(PRVD2019-05)概述了最新的环境风险评估和毒死蜱的拟议监管决定，还对其进行了价值评估。在对毒死蜱及其相关最终用途产品的最终重新评估决定中将考虑PRVD 2016-01风险评估相关意见并做出回应。

　　此次登记的公众评论期为2019年5月31日至2019年8月29日(90天)。

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　　下一条：韩国对进口猪肉履历制度的履行情况进行集中检查

　　6月3日，据韩媒报道，韩国农林畜产食品部从6月起至9月30日，通过农林畜产检疫本部、国立农产品质量管理院等对肉店的进口猪肉履历号码标示、账簿记录管理等履历制履行情况进行集中检查。

　　对于违反相关规定的企业将处以500万韩元以下罚款。违反者1年内违反2次以上时，将在韩国农林畜产食品部、农林畜产检疫本部、农管院、韩国消费者院等主要机关的网站主页上连续12个月公布肉店等的名称、地址、代表姓名等企业相关信息。

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　　下一条：巴西发生非典型疯牛病疫情

　　据世界动物卫生组织(OIE)消息，2019年5月31日，巴西农业部向OIE通报称，巴西发生一起牛海绵状脑病(俗称:疯牛病，即 BSE)。

　　本次疫情于2019年5月31日得到确认。事发地位于巴西马托格罗索州(Mato Grosso)一家农场。

　　经实验室检测发现，本次疫情情况如下:

　　受影响动物数量

　　疫情统计

　　目前疫情已经结束结束，巴西将不再提交疫情报告。

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　　下一条：欧盟通报我国出口竹餐具等产品不合格

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息，2019年6月3日，欧盟通报我国出口竹餐具等产品不合格。

　　具体通报信息如下:

　　据了解不合格竹餐具是通过希腊进入到塞浦路斯的。

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　　下一条：中国对部分越南海鲜出口产品免征关税

　　目前为止，中国已成为越南最大的鲶鱼，巴沙鱼出口市场。

　　根据越南海产品出口商和生产者协会(VASEP)的统计数据，在2019年第一季度，越南共计出口超过4亿美元鲶鱼产品，比2018年同期增长8.8%。其中，中国作为越南最大的鲶鱼进口国，进口值超过1亿美元；欧洲排名第二位；美国位列第三。

　　越南海鲜出口商和生产者协会(VASEP)透露，中国已对33种越南海鲜出口产品免征关税。这些产品包括:龙虾、虎虾、海虾、蛤蜊、冻鲶鱼，巴沙鱼、鳕鱼、竹荚鱼、金枪鱼、章鱼等。

　　2019年越南设定的出口新目标是:向中国出口总值达15亿美元的海鲜产品。随着中国放宽海鲜产品进口要求，越南可以更加顺利地实现该目标。

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　　下一条：宁波市畜牧兽医局局长葛民乐检查江北压赛堰场地

　　为深入贯彻落实省、市安全生月和安全生产万里行的通知要求，5月31日下午，宁波市畜牧兽医局葛民乐局长一行对江北区压赛堰李家51号场地进行安全检查。

　　葛民乐听取该场地安保人员关于安全工作的情况汇报，详细察看了场地内房屋、围墙等安全情况，并对部分原牛奶公司承租户的住房安全习惯等相关情况进行了仔细的询问，同时对用火用电安全等情况提出了要求。葛局要求物业管理单位以“安全第一，预防为先”的工作原则，制定有效防范应对方案，落实好安全生产和消防安全责任，切实做好该场地的防火防盗等相关安全工作。

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　　下一条：宁波市畜牧兽医局开展廉政警示教育

　　为贯彻落实市纪委办公厅关于开展“警示教育月”活动有关要求，进一步增强党员干部的廉洁自律意识和拒腐防变能力，5月31日，宁波市畜牧兽医局组织全局党员干部前往国廉政教育文化基地——江北区慈城镇清风园接受廉政警示教育。

　　大家在解说员带领下，首先参观了清官文化园，在鉴壁启示、贪腐为戒、力戒“四风”等单元，了解历史上的贪官污吏，以史为鉴，明“廉”与“贪”的得失；在人间正气、正心修身、齐家治国和全面从严治党等单元，接受清廉思想的洗礼，明“以廉为荣”的志向；在党员干部违纪违法典型案例展区，大家则久久驻足反思，明“以贪为耻”的认识。

　　宁波市畜牧兽医局局长在随后的全局廉政学习会议上强调，全局党员干部要认真学习，清醒认识和准确把握当前全面从严治党、越往后执纪越严的新形势，进一步提升廉洁自律和依法行政的意识，以廉立身、不忘初心；全局要进一步加强党风廉政建设，全面落实党风廉政责任制，严格遵守各项规章制度，及时学习掌握新规定、新要求，把遵规守纪落实、落细、落小、落常；要严格遵守中央八项规定，保持作风建设永远在路上，团结形成全局担当有为、干净做人、清白做事的良好氛围。会议还强调要求，端午佳节临近，全体党员干部时刻绷紧纪律之弦，守好底线，确保廉洁过节。

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　　下一条：苍南县省际公路动物检查站廉政教育座谈会

　　2019年6月3日，根据省农村农业厅畜牧农机中心领导要求，紧急开展省际公路动物检查站工作人员廉政警示专题教育座谈会。苍南县畜牧兽医局相关领导莅临，全体省际动检站人员参与，在检查站会议室召开本次会议。

　　1.增强党风廉政建设责任感。在非洲猪瘟防控工作严峻的氛围下，要进步一加强对工作人员的教育、管理和监督，时刻保持头脑清醒，加强和维护党的纪律，紧密联系群众为开展服务工作重心，个人多年执法工作中经验进行分享。

　　2.抓好省际检查站队伍建设。全面排查岗位廉政风险，加强明察暗访，自查自纠，堂正做人、干净办事，把心思和精力用在畜牧业可持续发展的事业上来，守卫浙江南大门动物及动物产品安全把好关。

　　3.坚决反对“四风”，切实抓好作风建设。切除工作中不作为、乱作为毒瘤，坚决杜绝“吃拿卡要”等违法违规行为，要进一步明确工作职责，要落实各项工作要求，树立大局意识、民本思想，规范工作，实现县级三级联评模范单位。

　　4.采取多形式，深入学习与监督工作。集中学习党纪党规牢筑自律防线，加强对专业知识学习，更新知识，与时俱进。多渠道监督，做好值班登记册等，做到工作留痕，签订廉政责任书等事项，让廉政建设长效执行。

　　上一条：宁波市畜牧兽医局开展廉政警示教育

　　下一条：柯城区畜牧局开展养殖污染隐患全面排查

　　自5月24日起，柯城区畜牧兽医局根据衢州市农业农村局《关于开展畜禽养殖污染隐患排查整治的通知》(衢农专〔2019〕33号)文件中强调的排查整治范围一是禁限养规定执行情况，二是养殖场整治提升情况，三是线上线下养殖污染防治监管机制落实情况，四是安全生产整治提升情况的要求，柯城区畜牧兽医局人员联合各乡镇(街道)相关工作负责人一起对辖区内所有规模养殖场开展一次养殖污染隐患全面排查工作，实地检查雨污分离是否彻底，治污及消纳是否正常运行、管网等污染设施运行情况；仔细核查养殖场的生产防疫、无害化处理、排泄物处理、生产安全等各类台账。切实做好防范畜禽养殖场发生污水溢、渗、漏、偷排情况，严防养殖污染环境事件发生，做到发现问题，限期整改，切实消除隐患。并进一步检查非洲猪瘟防控措施落实情况。

　　上一条：苍南县省际公路动物检查站廉政教育座谈会

　　下一条：浙江省厅赴我市开展非洲猪瘟防控政策落实情况专项检查

　　省厅赴我市开展非洲猪瘟防控政策落实情况专项检查

　　5月29日，浙江省农业农村厅畜牧兽医处洪建伟督导员、畜牧农机中心陆国林处长一行4人对我市开展非洲猪瘟防控政策措施落实情况专项检查。局副局长虞斌波参加了工作汇报。

　　省检查组针对我市是否按照省厅要求落实屠宰环节“三清四明量解决”、生猪及生猪产品调运等为重点的非洲猪瘟防控工作进行专项检查。检查组实地查看了舟山市肉联加工有限公司非洲猪瘟检测实验室，查阅了相关台账，听取了屠宰企业非洲猪瘟自检等情况汇报。通过检查省检查组对我市非洲猪瘟防控期间屠宰企业自检、开展省外调运和屠宰企业官方兽医派驻制度等相关政策落实情况表示肯定，并对下一步非洲猪瘟防控提出了意见和建议。

　　上一条：柯城区畜牧局开展养殖污染隐患全面排查

　　下一条：市畜牧局组织人员开展2019年春防检查暨春防免疫效果飞行监测工作

　　5月28日至30日，市畜牧局根据湖防指办下发的文件《关于开展2019年春防检查暨春防免疫效果飞行监测的通知》(湖防指办[2019]6号)要求，组织人员赴三县两区、开发区开展春防检查暨春防免疫效果飞行监测工作。共抽查6家羊场、6家禽场、5家猪场抽取137份血样准备进行实验室抗体检测，同时听取县区及乡镇春防汇报，查看春防免疫台账记录，疫苗、耳标发放情况，了解强制免疫“先打后补”落实情况及5000头以上存栏生猪养殖场非洲猪瘟自检落实情况，通过这次检查提出以下几点要求:一，切实做好车辆、人员的进出管理。二，切实做好防疫管理工作，落实各项疫病防控措施，防止疫病发生。三，不断完善免疫台账记录。

　　上一条：浙江省厅赴我市开展非洲猪瘟防控政策落实情况专项检查

　　下一条：市农业农村局来长调研湖羊定点屠宰工作

　　5月30日，湖州市农业农村局许建红副局长等一行来到长兴紫丰食品有限公司开展调研。

　　调研组听取了我县湖羊养殖、屠宰、销售情况介绍，屠宰企业负责人向调研组一行汇报了企业屠宰深加工、销售市场开拓、品牌建设等相关工作，并提出建议。许建红副局长要求:长兴县要坚持绿色发展的理念，促进一二三产融合发展，推动屠宰行业转型升级，从根本上保障畜禽肉类食品质量安全。同时，许局长一行对我县积极开展牛羊家禽屠宰监督管理工作表示充分的肯定。

　　长兴县农业农村局副局长张建华、畜牧兽医科科长申海龙等陪同调研。

　　上一条：市畜牧局组织人员开展2019年春防检查暨春防免疫效果飞行监测工作

　　下一条：平湖市畜牧兽医站召开2019年畜牧兽医重点工作推进暨“三服务”交流会议

　　5月30日下午，市畜牧兽医站召开2019年畜牧兽医重点工作推进暨“三服务”交流会议。畜牧兽医班子成员及中层以上干部参加会议，会议由党总支部书记黄雪良主持，市农业农村局副局长袁利强出席并讲话。

　　会上，各科室分所、公路检查站负责人交流汇报了年度重点工作和畜牧“三服务”推进落实情况；各分管负责人汇报交流了牵头重点工作落实情况；各科室分所、各党支部代表签署了党风廉政建设责任书。

　　袁局指出畜牧工作前阶段特色工作求创新、重点工作求实效、质量安全种保障，取得了一定的成绩。下阶段要有等不得的“紧迫感”，聚焦问题抓推进:一是提早谋划年度考核，二是挖掘特色产业发展；要以慢不得的“危机感”，聚焦主业抓落实:一是不折不扣做好生态环境治理，二是紧盯主业业务不放松，继续做好非洲猪瘟防控，保障畜产品质量安全，严防生猪散养反弹；要以松不得的“责任感”，聚焦管理抓提升:一是抓好项目推进与预算执行，二是抓好党风廉政和队伍建设。

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　　下一条：市畜牧兽医局加强生猪定点屠宰企业调运监管工作

　　5月30日，湖州市动物疫病预防控制中心主任赵永祥带队来长兴开展全市春季重大动物疫病防控专项检查。长兴县畜牧兽医局相关工作人员陪同检查。

　　首先，检查组一行听取长兴县春防工作开展、非洲猪瘟防控工作及林城镇春季集中免疫等工作情况的汇报，了解强制免疫“先打后补”开展及村级防疫员配置情况，并现场查看了春防档案及疫苗、耳标发放台账。

　　随后，对我县浙江一龙农业科技有限公司、林城周勇平养鸡场、和平肥猪阁家庭农场开展春防督查，查看了规模养殖场防控措施落实情况及免疫台账记录情况，并现场抽取畜禽血样用于免疫抗体检测。

　　下一步，我县将全面开展春防检查工作，加大畜禽养殖场抽检力度，确保我县不发生重大动物疫情。

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　　下一条：市畜牧局来吴兴开展饲料企业生产许可证续展现场考核

　　5月30日，市畜牧局沈文伟科长带队，对我区今年饲料生产许可证到期需要续展的2家饲料生产企业开展现场审核工作，同时对饲料生产企业安全生产工作进行了专项检查。

　　沈科长一行先后到湖州浙粤百事达生物科技有限公司和湖州润丰饲料有限公司，重点检查饲料生产原料车间、生产车间、成品间和化验室，对车间的生产运行、粉尘防爆设施设备、安全应急设备配置、化验室的仪器设备、危险化学品管理等进行详细的现场审核。

　　根据《饲料质量安全管理规范》要求，市畜牧局对饲料生产企业存在的问题提出了整改意见，要求其提高安全意识，建立健全安全生产相关台账。经审查，该两家饲料生产企业均通过市局现场考核工作。

　　上一条：湖州市防治动物疫病指挥部来长兴检查春季重大动物疫病防控工作

　　下一条：金乡:金乡大蒜又发威

　　一:大蒜行情动态

　　根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对(5月27—6月2日)大蒜行情监测，保鲜蒜上周平均价格为6.38元/公斤，上上周保鲜蒜平均批发价格为5.89元/公斤，环比上涨率为8.32%，大蒜价格上涨。保鲜大蒜上周成交量为28392吨，上上周成交量为29576吨，环比下降率为3.81%，成交量小幅下降，上周保鲜大蒜成交额为16722.89万元，上上周保鲜蒜成交额为17473.47万元，环比下降率为4.30%，保鲜大蒜成交额小幅下降。

　　去年同期保鲜大蒜价格为2.23元/公斤，同比上涨率为164.13%，大蒜价格陡升，去年同期保鲜大蒜成交量为23784吨，同比上涨率为19.37%，成交量上涨，去年同期保鲜大蒜成交额为5303.832万元，同比上涨率为215.30%，成交额陡升。

　　金乡鲜蒜上市量逐渐增加，一般鲜蒜上周平均价格为4.42元/公斤，环比下降率为6.55%，鲜蒜价格下降，新蒜半干蒜上周平均价格达到了5.98元/公斤，环比上涨率为7.95%，半干蒜价格上涨。新蒜现在鲜蒜已经很少了，大部分半干了，早熟蒜基本上9成干了，晚熟蒜6月10日基本干透，进入新蒜正常交易轨道。

　　二:大蒜动态分析

　　上周保鲜大蒜价格稳步上涨态势运行，上周末金乡晚熟蒜收获基本结束，鲜蒜随着干度的增加成交量也逐步增加，保鲜蒜成交量下滑，但价格坚挺，主要是新蒜还没有完全干透，出口加工还不行，出口加工现在还是以保鲜蒜为主，再加上保鲜蒜达到出口标准的蒜少，所以保鲜价格坚挺，现在是保鲜蒜和鲜蒜交叉上市期，最近出口加工合同，发国内市场也是保鲜蒜和鲜蒜一起采购，采购商采购保鲜蒜积极，采购量减少，储存商出售积极性一般，但好蒜要价坚持，炒作商跟进，国内市场采购保鲜蒜的减少，一部分客商采购鲜蒜去了，造成了保鲜蒜成交量小幅下降局面，新蒜会逐步替代保鲜蒜，保鲜蒜销量会进一步下降。

　　保鲜大蒜价格基本持平，成交量额小幅下降的主要原因如下:

　　1:上市货源总体上充足，储存商出售积极一般，要价坚持或者要价上撑，出口加工采购商采购积极，多随行采购，成交量下滑。

　　2:出口加工采购商采购积极，随行采购，国内采购量下滑，转向采购鲜蒜，半干蒜。保鲜蒜上市量充足，但好货源要价坚持，但总体上价格下滑。

　　3:金乡晚熟蒜收获基本结束以大量上市，上市量逐渐增加，采购商采购积极，早熟蒜价格上涨，储存商销售压力和心理压力减小。

　　4:晚熟蒜6也10日左右干透上市，还有15天左右的时间，储存商销售时间为时不多。

　　三:本周大蒜行情预测分析

　　1:今天是5月27日，国内消费市场采购积极，出口加工采购积极，储存商出售积极性一般，好质量大蒜要价坚持，采购商随行采购。

　　2:全国大蒜库存量383万吨，截止现在消耗大蒜大约281万吨左右，库存量还有102万吨左右，按照最近保鲜蒜的销售量来看，到6月10日新蒜干透，保鲜蒜剩余量创历史以来剩余大蒜最高纪录，但一部分质量差的保鲜蒜如果不积极出售，到9月份再出售估计也只能成为蒜片加工原料了。今后的保鲜大蒜销售形势仍然不容乐观。

　　3:早熟蒜以大量上市，晚熟蒜收获结束，新蒜半干蒜价格上涨，鲜蒜价格下滑，国内消费市场新蒜上市量逐渐增加，保鲜蒜消费量逐渐减少，采购保鲜蒜量还会下降，对保鲜蒜销量产生了又一次冲击。今天以是5月27日了，到6月10日新大蒜干透能完全出口还有15天左右的销售时间，根据现在的保鲜大蒜销量来看，到6月10日库存大蒜将会有90多万吨左右的剩余量，也是历史以来最大值。

　　4:去年蒜片生产量是历年来最高，截止到现在，还有库存蒜片将近60万吨，按照往年蒜片国内消耗和出口国际市场的量来看，也够消耗两年的了，今年大蒜价格处于高位，生产蒜片无利益可图，蒜片生产企业基本上无法恢复生产，会出现大蒜库存量下降缓慢，大蒜价格下滑的局面。

　　5:根据最近调研情况来看新大蒜产量增产，河南早熟大蒜增产10--15%，金乡及周边早熟大蒜也增产，晚熟大蒜总体增产，个别地块减产。

　　6:中国农科院公布了2019年大蒜种植面积遥感监测结果，全国主产区大蒜种植面积为598.69万亩，其中山东省大蒜主产区234.62万亩，河南大蒜主产区144.49万亩，江苏大蒜主产区114.41万亩。2019年金乡种植大蒜52.39万亩，2018年金乡大蒜面积64.50万亩，减少了12.11万亩，同比下降率为17.78%，大蒜面积下降。按照现在公布的主产区598.69万亩平均每亩产一吨干蒜计算，再加上小面积产区生产的大蒜，全国大蒜产量将超过600万吨，再加上保鲜蒜将会剩余90万吨左右，今年的大蒜总量将近700万吨，今年的大蒜销售形式任然不能太乐观，建议蒜农积极销售鲜蒜。

　　7:金乡大蒜企业与全国各地的客商签订了58万吨的大蒜销售合作协议，去年大蒜博览会上签订了56万吨的大蒜销售合作协议，同比上涨率为3.57%，今年比去年多签订了2万吨的大蒜销售合作协议。

　　7:当前早熟蒜大量上市，晚熟蒜收获结束也已上市，再加上气温升高，保鲜蒜出库后反水等，保鲜蒜销售时间有限，希望储存商抓住当前时机，积极有序出售保鲜大蒜。

　　8:今年资金充足，人气高涨，这也是大蒜行情的一个利好因素。

　　根据以上因素综合分析，保鲜大蒜与新蒜价格逐步接轨，保鲜蒜成交量下降，新蒜成交量额上涨，未来大蒜价格平稳对接，新蒜干透进入正常交易轨道价格应该是下滑趋势，希望蒜农积极出售半干蒜。

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　　下一条：威海:端午临近，鲜鱼价格闻“节”上涨

　　今年的休渔期已经过去一个月，对喜欢吃海鲜的人来说，可能是个让人郁闷的消息。但其实，休渔期间，市场上还是有大量的冷冻、养殖的海产品继续销售，大家餐桌上的海味依然相对丰富，但近期市场上部分品种价格还是有所升温。

　　要说现在最鲜、最畅销的海产品是什么，我想，蛤蜊绝对可以算得上一种。这个季节正是蛤蜊最肥美的时候，市场每公斤价格在6-8元。相比于海参、鲍鱼等高档产品，蛤蜊这种物美价廉的小海鲜是更多人餐桌上的美味。近期市场贝类区域货源充足，交易异常活跃，主要品种价格整体平稳，部分品种价格有所波动。其中:市场扇贝价格为7-8元/公斤；牡蛎每公斤价格在9-10元；威海本地的大海螺每公斤价格在36-48元，竹蛏每公斤价格一般在30元左右。

　　随着端午节的临近，鲜鱼市场已经是按捺不住升温的脚步，市场新鲜牙鲆鱼价格就率先出现上涨，目前市场新鲜牙鲆鱼每公斤价格上涨至60元左右，比前期上涨达15.4%；市场新鲜大鲅鱼每公斤价格上涨至36-48元；新鲜小黄花鱼继续难见其踪影。相比于去年同期，鱼类市场的货源显得还是较为的丰富。

　　近期市场活爬虾价格继续货紧价扬，市场每公斤价格上涨至140-150元，同比上涨高达近50%；由于这个时候的爬虾并不肥美，所以市场的销售也是显得较为清淡。

　　自进入休渔期以来，市场本地梭子蟹货源偏紧、价格持续高位坚挺，目前市场200克以上活的母梭子蟹每公斤价格在440-480元，而200克以上活的公梭子蟹继续难见其踪影。

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