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春季是咳嗽的多发季节，建议冰糖炖雪梨，可以止咳润肺。今天，边肖将谈谈冰糖炖雪梨的营养价值。真的能止咳润肺吗？咳咳，要怎么做才有效？

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我们来谈谈悉尼。

雪梨口感脆甜爽口，其中78%左右是水。适合秋冬季节帮助补水。

雪梨还含有较多的不溶性膳食纤维(3%)，有助于预防和缓解便秘症状。

此外，雪梨和其他水果一样，含有许多维生素和矿物质，但并不丰富。比如，根据中餐配料表的检测数据，雪梨的维生素C含量只有1mg/100g，远不如鲜枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果。

再说冰糖。

冰糖实际上是冰状的蔗糖晶体。它的主要营养成分是蔗糖。根据中国食物成分表的检测数据，其含糖量为99.3%，属于高糖高热量食品。其他营养成分含量相对较低。

冰糖会迅速升高血糖，如果吃多了，还会增加龋齿和肥胖的风险，而肥胖的人更容易患糖尿病、高血压、心脏病等慢性病。

世界卫生组织。

很多人辛辛苦苦做冰糖炖雪梨，就是为了喝点梨花汤。梨汤的主要成分是水和一些糖，还有少量从雪梨中溶解出来的营养物质。这样梨汤只能帮助补充水分，提供一定的能量。如果多吃梨肉，还可以摄入一些膳食纤维，有助于预防和缓解便秘。

冰糖炖雪梨真的能止咳润肺吗？

说到止咳润肺，很多人会推荐冰糖炖雪梨。但是，没有明确的研究证据表明它对治疗咳嗽有效。

有些人喝了梨汤后确实感到喉咙舒服，这可能是水合作用的原因。还有一种说法是糖缓解咳嗽症状，但这种说法有待证实。

所以，如果喝梨花汤能让喉咙舒服，有助于缓解咳嗽症状，那么适量喝一些没问题，但不要指望它能治咳嗽。

另外需要注意的是，对于高血糖或糖尿病患者，最好少加或不加冰糖。

咳嗽吃什么有效？

除了冰糖炖雪梨，茄子头、萝卜姜汤、烤橘子……也是咳嗽常见的食疗方法。

然而，也没有足够的证据证明它们的有效性。也就是说，这些方法可以尝试，但不要指望有效果。

其实咳嗽是人体的一种保护性反射，有利于清除呼吸道分泌物和有害因素。可分为急性咳嗽(3周)、亚急性咳嗽(3-8周)、慢性咳嗽(8周)。不同类型的咳嗽有不同的病因分布特点。

尤其是慢性咳嗽，病因很多，还可能引起各种并发症，如尿失禁、晕厥、失眠等。所以要及时就医，明确病因，妥善治疗，而不是依赖各种饮食偏方。

对于咳嗽，饮食上的建议主要有：

避免暴饮暴食和睡前进食；

避免吃酸性、辛辣、油腻的食物；

避免咖啡和酸性饮料(如可乐和雪碧)。

此外，应避免吸烟和剧烈运动，并保持合理的体重。